Diese Metzgerei am Kai bleibt die ganze Nacht für die Öffentlichkeit geöffnet

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Für Händler Sables-d’Olonne auch das Abreisewochenende von Vendée Globees ist nur einmal alle vier Jahre (normalerweise)!

An diesem Abend des 10. November wird sich das Publikum wie üblich an den Kais auf beiden Seiten des Kanals versammeln, um einen guten Sitzplatz zu finden und nichts von der Show zu verpassen. Und das noch lange vor Tagesanbruch.

Die Händler von Quai de la Chaume wird auch dabei sein.

Schlaflose Nacht in der Boucherie Chaumoise

Beginnend mit dem Chaumoise-Metzgereidas nicht wie üblich an Samstagabenden um 19:30 Uhr seine Pforten schließt, sondern am nächsten Tag um 8:15 Uhr wieder öffnet. Dieses Mal ist der Store die ganze Nacht geöffnet und das Team bleibt an Deck.

„Die Vendée Globe ist eine tolle Party“, kommentiert der Metzger Jérémy Batiot an der Spitze eines jungen Teams ebenso begeistert wie von der Idee, mitten im Geschehen zu sein. Wie Clémence an der Kasse, die „es kaum erwarten kann“. Für alle ist dieser besondere Vendée Globe All-Nighter eine Premiere.

Wird es darum gehen, die Bevölkerung die ganze Nacht lang zu ernähren? Jein. „Tatsächlich haben wir so viele Hühner Deshalb müssen wir sehr früh mit dem Kochen und Vorbereiten der Bestellungen beginnen. Es gibt nur 40 Hühner pro Grill. Wer dort gegen 22 Uhr seine Bestellung abholen möchte, kann dies tun“, erklärt der Metzger.

Wärmen Sie sich bei einem Kaffee auf

Für den kleinen und großen Hunger am Abend und in der Nacht bietet das Team Tartiflettes, Würstchen und Rührei für den Morgen an. „Wir machen keine Sandwiches, sondern nur unsere üblichen Produkte“, sagt Jérémy Batiot.

Das Team von Boucherie Chaumoise sollte sich daher nicht allzu allein fühlen die Balken Die umliegenden Bereiche sollen zu dem Zeitpunkt öffnen, zu dem die Öffentlichkeit ankommt und sich möglicherweise bei einem Kaffee aufwärmen muss: 4 Uhr morgens für das Starfish, 4:30 Uhr für die PMU-Bar, 5.30 Uhr für die Pont-Bar.

Der Nachrichtenagent Der Tabakladen La Pibole ist nicht zu übertreffen: Er öffnet um 4.15 Uhr. „Aber Vorsicht, zu diesem Zeitpunkt werden wir die Zeitungen noch nicht haben“, warnt der Tabakhändler.

Zur Erinnerung: es ist 8 Uhr morgens. dass der erste Teilnehmer von Port Olona aus starten wird.

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