Das Restaurant SEA ME liegt in der Peel Street in der Innenstadt von Montreal und begeistert Liebhaber der italienischen Küche mit einem raffinierten und modernen Ansatz, inspiriert von den italienischen Küsten.
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Chefkoch Walid Chouaref hat mit seiner Erfahrung in Restaurants in Dubai, Tunesien und New Brunswick eine Speisekarte zusammengestellt, bei der jedes Gericht eine Einladung zur Entdeckung Italiens ist.
Bei SEA ME stehen Meeresfrüchte und Fisch mit unterschiedlichen Techniken im Mittelpunkt: roh, gebraten, gegrillt. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an Gerichten von Antipasti über Fleisch und Fisch bis hin zu vegetarischen Optionen wie Risotto und Ravioli. Der Geist des Teilens spiegelt sich in den Gerichten wider, sei es unter Freunden oder unter vier Augen.
Bei unserem Besuch hatten wir das Vergnügen, eine Vielzahl leckerer Gerichte zu probieren. Die Focaccia, außen knusprig und innen unglaublich zart, rundete unser Erlebnis perfekt ab, gefolgt von den Arancini mit ihrer perfekt goldenen Panade.
Unser Favorit? Die würzigen Thunfisch-Tartarkegel, garniert mit goldenen Blüten, die das Essen mit ihrer Kühnheit prägten.
Zwei Ambiente, zwei Erlebnisse
Auf zwei Etagen bietet SEA ME zwei unterschiedliche Atmosphären. Im Erdgeschoss dreht sich das elegante Esszimmer in hellen und warmen Tönen um eine offene Küche und die Bar.
Im Keller die Flüsterkneipe Béluga Lounge eignet sich für entspannte Aperitifs mit einer zentralen Bar und intimen Tischen in gemütlicher Atmosphäre.
Hier stehen Austern, Kaviar und Cocktails für ein gehobenes Erlebnis bereit.
Egal, ob Sie einen Abend mit Freunden, ein romantisches Abendessen oder einen einfachen Drink mit Kollegen verbringen möchten, SEA ME ist die unverzichtbare Adresse für ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse in der Innenstadt von Montreal.
Dieses Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag von 16:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und das neue Ziel für Fans der italienischen Küche und Meeresfrüchte.
1455 Rue Peel
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