Sie errötet immer vor Freude, wenn der Frühling naht … Leider fällt es der Erdbeere in dieser Saison schwer, ihr wunderschönes zinnoberrotes Kleid anzuziehen. Wie Pfirsich-, Pflaumen- und Kirschbäume leiden auch die roten Früchte unter starken Regenfällen und einem grausamen Lichtmangel. Ein Umfeld, das die Entwicklung von Pilzen begünstigt und die Reifung der Früchte verhindert…
Sie errötet immer vor Freude, wenn der Frühling naht … Leider fällt es der Erdbeere in dieser Saison schwer, ihr wunderschönes zinnoberrotes Kleid anzuziehen. Wie Pfirsich-, Pflaumen- und Kirschbäume leiden auch die roten Früchte unter starken Regenfällen und einem grausamen Lichtmangel. Ein Umfeld, das die Entwicklung von Pilzen begünstigt und die Reifung der Früchte verhindert.
Die Gariguettes kamen mit zwei Wochen Verspätung. Trotz allem war die Saison zwischen Anfang März und Anfang April gut. Danach wurde die Situation etwas schwieriger. „Seit einem Monat hat es nicht aufgehört zu regnen. Ende April, als die Verbrauchernachfrage hoch war, hatten wir nicht genug Volumen. Uns gingen die Erdbeeren aus“, erklärt Félix Pizon vom Obst- und Gemüseverband Lot-et-Garonne (AIFLG), Botschafter der Erdbeere des Label Rouge.
Eine außergewöhnliche und überraschende Beobachtung: Es gab keine Hochsaison. „Es findet normalerweise am Osterwochenende statt, das sehr früh im Kalender liegt“, fügt Letzterer hinzu. Ohne Produktionsspitze blieben wir „auf einem Plateau“, die Kosten für das Tablett seien nicht gesunken. „Der Markt wurde nicht mit Früchten überschwemmt. Die Einzelhandelspreise blieben hoch. » Tatsächlich konnten wir vor nicht allzu langer Zeit noch eine 250-Gramm-Schale für 4,50 € finden. „Umso besser für den Erzeuger … Auch wenn die Preise im Laden offensichtlich nicht mit dem Lohn des Landwirts übereinstimmen. »
Auf freiem Feld sei die Ernte zudem schwierig, behauptet Xavier Mas, Präsident des Verbandes der nationalen Erdbeerproduzentenorganisationen (AOPN) Frankreichs. Es regnet, der Boden ist nass; Unter diesen Bedingungen ist das Pflücken der Früchte mühsam.
Ein guter Zuckergehalt
Im Kern dieser etwas düsteren Situation gibt es noch einige positive Punkte. „Der Vorteil, weil es ihn wirklich gibt, ist, dass die Früchte langsamer reifen. Der Zuckergehalt ist dann zufriedenstellender“, sagt Félix Pizon. Auch wenn Erdbeeren klimaempfindlich sind (Konsumenten meiden sie, wenn das Wetter nicht schön und heiß ist), konnte der Absatz gehalten werden. „Wir hatten ein paar schöne, glückverheißende Tage. Obwohl der Verbrauch zurückgegangen ist, haben wir das nicht gespürt, da die Mengen in den letzten Wochen geringer waren. »
Schließlich ist, ohne darüber glücklich zu sein, klar, dass der schöne französische Rote in dieser Saison weniger Konkurrenz durch die Spanier hatte. „Auch sie waren mit klimatischen Gefahren konfrontiert, insbesondere mit Dürre. Ihre Exportmengen sind nicht gleich“, fragen Félix Pizon und Xavier Mas. Beide bleiben hoffnungsvoll für den Rest der Saison, die „noch lange nicht vorbei“ ist. „Für die kommenden Wochen wird gutes Wetter vorhergesagt. Wenn es nicht zu heiß ist, sollten die Bedingungen für die Entwicklung der Früchte günstig sein. » Trotz der Luftfeuchtigkeit und des Regens dürften die zu erwartenden Sonnenstrahlen und die Hitze die Situation ausgleichen. „Letztes Jahr hatten wir eine Produktion von 20.000 Tonnen“, sagt Félix Pizon. „Für 2024 dürften wir ungefähr in diesem Bereich sein.“
