Das Perlhuhn vom Bauernhof Landes zeichnet sich durch sein festes, leicht wildes, fettarmes und proteinreiches Fleisch aus. Ideal für Feiertagsmahlzeiten, aber auch wegen seiner Vielseitigkeit in der Küche beliebt. Ob Braten, Paupiettes oder Ballotines, es eignet sich hervorragend für gesellige Zubereitungen.
Im Jahr 2023 gaben 7 von 10 Franzosen an, dass sie Perlhuhn essen würden, davon mehr als jeder Fünfte regelmäßig. Als Synonym für Qualität und Genuss verkörpert es ein Geschmackserlebnis, ein Produkt zum Teilen und zur Geselligkeit. Besonders beliebt während der Festtage, glauben 8 von 10 Franzosen, dass es seinen Platz auf ihren Feiertagstischen hat.
« Die Gruppe Fermiers du Sud-Ouest, ein wichtiger Akteur im Geflügelsektor, verfolgt einen Ansatz des Respekts gegenüber Menschen, Tieren und der Erde. Mit Züchtern in den Landes, Gers und Périgord vertritt sie ein nachhaltiges Wirtschaftsmodell und fördert den Wohlstand des Südwestens. Als Pionier des Label Rouge und dem Tierschutz verpflichtet, ist die Gruppe bestrebt, gesunde Produkte anzubieten, dank der vollständigen Kontrolle der Produktionskette, von der Geflügelfütterung bis zur endgültigen Verarbeitung. ».
