Von Samstag, 9. November bis Montag, 11. November 2024, die Schlösser von Sauternes und Barsac öffnen ihre Türen für Sie, damit Sie ihre Besitztümer kostenlos entdecken können, Besuchen Sie ihre Keller und probieren Sie ihre besten Jahrgänge. Außerdem auf dem Programm: Konzerte, Ausstellungen, Bauernmärkte und Workshops zur Verkostung von Speisen und Weinen, bei denen Sie entdecken werden, dass a Sauternes oder ein Barsac kann eine ganze Mahlzeit begleiten!
Treffen Sie sich für drei Entdeckungstage in den Städten Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues und Preignac. Besichtigungen sind ohne Reservierung möglich.
Die Liste der teilnehmenden Schlösser finden Sie in HIER KLICKEN!
Auf der ganzen Welt bekannt, süße Weine aus Sauternes und Barsac werden aus mehreren Rebsorten wie Sémillon, Muscadelle oder Sauvignon Blanc hergestellt. Im Herbst sind die Reben betroffen Botrytis cinereaein Pilz, der sich auf Trauben entwickelt und die berühmte „Edelfäule“ verursacht, die den Weinen der Appellation diesen einzigartigen aromatischen Reichtum verleiht.
Der Weinberg Sauternes und Barsac ist der Bordeaux-Weinberg mit den am meisten klassifizierten Gewächsen im Jahr 1855 : die 27 Grands Crus oder 40 % der 1855 klassifizierten Sauternes-Anwesen
