Dordogne-Entenzüchter klagen an „Eine doppelte Strafe“, „Eine doppelte Sanktion“Nach Änderung des Vogelgrippe-Risikoniveaus von moderat auf hoch, das maximale Niveau. Das Urteil, das diesen Freitag im Amtsblatt veröffentlicht wurde, wird am Samstag, dem 9. November, in Kraft treten. „Wir impfen, das verursacht Kosten und einen Mehraufwand. Und dann zwingen wir die Menschen trotz Impfung dazu, die Tiere einzusperren…“bedauert Olivier Palencher, der Präsident des Verbandes der Entenproduzenten des Périgord.
In Betrieben mit mehr als 50 Vögeln Die Produzenten müssen ihr Geflügel beschränken und ihre Nahrung und ihr Wasser schützen. In anderen Fällen müssen Vögel „durch Netze eingegrenzt oder geschützt“ werden. Dies betrifft auch Personen, die beispielsweise ihre Hühner isolieren müssen.
„Ein doppelter finanzieller Aufwand und mehr Arbeit“
„Eingesperrte Tiere werden weniger Komfort haben, es wird mehr Arbeit für die Züchter verursachen und auch die finanziellen Kosten steigen. Tiere in Gebäuden müssen einmal, sogar zweimal am Tag, gemulcht werden, weil der Entenkot dazu führt, dass dies der Fall ist.“ Wir streuen kein Stroh, es ist sehr unangenehm, die Federn verbrennen, besonders angesichts der schlechten Ernten in diesem Jahr.entwickelt Olivier Palencher.
Einschränkungen, die zu denen der hinzugefügt werden Impfpflicht für Entenderen zweite Kampagne vom Staat weniger erstattet wird als die erste, im Jahr 2023. „Das ist ein doppelter finanzieller Aufwand und ein Mehraufwand. Schließlich ist es kompliziert!“fügt Olivier Palencher hinzu.
„Warum impfen und obendrein Tiere einsperren?“
„Es ist eine völlige Abweichung.“sagt Jean-François Roudier, der Generalsekretär der Confédération paysanne en Dordogne, Die Gewerkschaft war in der Vergangenheit gegen die Unterbringung von Geflügel. Wer in Saint-Avit de-Vialard Enten züchtet, versteht diese Maßnahme nicht. „Warum Tiere impfen und obendrein einsperren? Bedeutet das, dass die Impfung obsolet ist?“fragt er sich.
„Wenn es zu einer Gesundheitskrise kommt, ist die Gesundheitssituation schätzungsweise nicht mehr besorgniserregend, sobald 80 % der Tiere behandelt sind. Heutzutage macht die Freilandhaltung weniger als 10 % der Tiermengen aus, also denke ich, dass Freilandhaltung der Fall ist Züchter sollten die Möglichkeit haben, ihre Tiere draußen zu lassen.erklärt Jean-François Roudier.
Zu Weihnachten gibt es Périgord-Foie Gras
„Es war etwas, das in der Pipeline war, Dennoch verärgert Olivier Palencher. Wir wussten, dass wir einem hohen Risiko ausgesetzt waren.. Kürzlich wurden im Land mehrere Fälle der Vogelgrippe festgestellt, unter anderem am Donnerstag, dem 7. November in einem Zuchtbetrieb in den Landes. Vollständig Durchzugszeit der Zugvögel Über Frankreich ist die Gefahr einer Ausbreitung erhöht.
Trotz der Impfung, gepaart mit diesen Eindämmungsmaßnahmen, sagte der Präsident des Verbands der Dordogne-Entenproduzenten „Ich bezweifle, dass es Fälle geben wird, dank der Impfung werden wir nicht gezwungen sein, alle umliegenden Bauernhöfe zu töten und damit das gesamte Périgord zu entvölkern.“. Olivier Palencher bleibt beruhigend: Zu Weihnachten gibt es Périgord-Foie Gras, „Das Eingemachte ist schon fertig“.
