In der Community-Welt von Lévis erscheint eine neue Zero-Waste-Anwendung. Die Dorimène 3.0-Plattform soll ein Tool sein, mit dem überschüssige Lebensmittel von 13 Ernährungssicherheitsorganisationen sofort am Telefon geteilt werden können.
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Stéphane Clavet ist seit 2 Jahren Geschäftsführer der Lebensmitteltheke Le Grenier in Lévis. Er ist der Schöpfer der Anwendung Dorimène 3.0.
Foto: Radio-Canada / Philippe Grenier
Mir ist aufgefallen, dass es Überschüsse gibt, nicht jeden Tag, aber ich habe gesehen [des fruits et] Gemüse, das in großen Mengen ankam und daher für unsere Bedürfnisse hier zu viel war
, erklärt Stéphane Clavet, Geschäftsführer der Lebensmitteltheke Le Grenier. Die Organisation kann bis zu 1.000 Familien pro Monat betreuen.
Zu einem bestimmten Zeitpunkt sind diese Obst- und Gemüsesorten haltbar. […] Das ist überall so, wir haben Überschüsse.
Nach dem Studium der mobilen Kommunikationsanwendung Locker, Stéphane Clavet kreiert Dorimène 3.0. Eine kooperative Plattform, deren Name als Hommage an Marie-Clara Dorimène Roy-Desjardins, Mitbegründerin der Desjardins-Bewegung, gedacht ist.
Wie es funktioniert?
Vergessen Sie Telefongespräche und das Versenden von E-Mails, mit der Sharing- und Kommunikationsplattform erfolgt alles sofort.
In den Räumlichkeiten der Lebensmitteltheke Le Grenier tritt Stéphane Clavet einen Schritt zurück und fotografiert rund zwanzig Kisten reifer Bananen vor sich. Er kommt näher um die Qualität der Bananen zu beurteilen, zwei, drei Fotos, um die Banane aus der Nähe zu zeigen
.
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Stéphane Clavet fotografiert Bananen aus nächster Nähe, damit Dorimène 3.0-Nutzer einen besseren Eindruck von der Qualität der Produkte bekommen.
Foto: Radio-Canada / Philippe Grenier
Er holt sein Handy hervor, ruft die Anwendung Dorimène 3.0 auf und schreibt einen kurzen Text. –12Fälle, „text“: „Bananen verfügbar – 12 Fälle“}}“>Bananen verfügbar – 12 Kartons
dann fügt er die Fotos ein. Es ist weg, es ist sehr schnell
schließt er.
Es ist nicht unbedingt eine Gewohnheit, die wir zwischen Hilfsdiensten hatten. […] Es gab keine Struktur, es war nichts etabliert.
![Ein Handy, auf dessen Bildschirm wir ein Gespräch und fotografierte Bohnen sehen.](https://de.dayfr.com/content/uploads/2024/06/14/bda01af965.jpg)
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Stéphane Clavet tauscht sich auf der Plattform Dorimène 3.0 aus. „Idealerweise haben wir 24 bis 48 Stunden Zeit, um den Spenderorganismus freizusetzen“, erklärt er. Nachrichten können auch im privaten Messaging auf der Plattform ausgetauscht werden.
Foto: Radio-Canada / Philippe Grenier
Zusammenarbeit zum Wohle aller
Zu diesem Zeitpunkt werden die 13 Partnerorganisationen per Benachrichtigung darüber informiert, dass ein neues Angebot online ist. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Die Gemeinschaftsorganisation Le Filon de Lévis nutzte die Gelegenheit: Sie nahm ein paar Kisten Bananen, aber auch Ananas mit.
![Zwei Männer tragen Bananen.](https://de.dayfr.com/content/uploads/2024/06/14/c76aec676a.jpg)
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Gelegentlich übernimmt die Lebensmitteltheke von Le Grenier sogar die Lieferung.
Foto: Radio-Canada / Philippe Grenier
[L’application] es ist Leichtigkeit, Kommunikation […] Als Organisation verwalten wir Lebensmittel. Wenn es einen Überschuss gibt, stellen wir ihn auf die Plattform
erklärt Caroline Bergeron, Entwicklungsagentin bei Le Filon, wo verschiedene Aktivitäten organisiert werden, um Menschen zusammenzukommen, wie zum Beispiel gemeinsame Abendessen.
Draußen wird sie einige der Ananas und Bananen hineinlegen Gemeinsamer Kühlschrank
um diese Lebensmittel für alle zugänglich zu machen.
![Ein offener Kühlschrank vor einem Geschäft.](https://de.dayfr.com/content/uploads/2024/06/14/446d6d96f3.jpg)
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Bananen und Ananas werden in den Sharing-Kühlschrank der Gemeinschaftsorganisation Le Filon gelegt.
Foto: Radio-Canada / Philippe Grenier
Die gegenseitige Hilfe erstreckt sich auch auf den Transport. Acht neue Community-Organisationen werden in Kürze der Plattform beitreten. Großer Stolz für den Schöpfer von Dorimène 3.0 Stéphane Clavet.
Alle Organisationen zusammen zu sehen, sich auszutauschen und sich gegenseitig zu helfen, finde ich wunderbar.