Boubalé, eingebettet im Grand Mazarin Hotel, ist das Gourmet-Ziel, das Sie im Marais nicht verpassen sollten! Genau wie Mittag- und Abendessen weckt der Sonntagsbrunch die Geschmacksknospen mit freundlicher Küche mit aschkenasischen und orientalischen Einflüssen.
Im schlagenden Herzen von Sumpfzwischen den belebten Straßen von Archiv und Glashütte, Boubaléeingebettet in dieGrand Mazarin Hotel, ist der unverzichtbare Gourmet-Treffpunkt. Diese Adresse, Maisons Parientes erster Pariser Zwischenstopp, vibriert im Rhythmus der Kindheitserinnerungen von Sternekoch Assaf Granitder mit Leidenschaft die Aschkenasische und orientalische Aromen für ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne weckt.
DER SonntagBoubalé lädt Pariser und Touristen, Familien und Freunde zu sich ein traditioneller Brunch : A süßes/herzhaftes Buffet vor dem Hintergrund folkloristischer Wandbehänge, in einer „wie zu Hause“-Atmosphäre. Auf der Theke verspricht eine Reihe von Gerichten eine berauschende kulinarische Reise – Schnitzel (paniertes Hähnchenschnitzel), grüne Shakshuka, Yaprah (Weinblätter, Reis, Joghurt), Gemüsekuchen oder gebratener Lachs – wo jedes Gericht eine Geschichte aus fernen Ländern erzählt.
Darüber hinaus ist die Gebäck Frisch gebacken konkurrieren die bunten Kuchen und Gebäcke mit den verschiedenen Käsesorten und feinen Wurstwaren.
In der Mitte des Raumes steht auf einem rustikalen runden Tisch ein Farandole Taramasalata cremiger Aufstrich, der berühmte gehackte Lebersowie Krautsalat, Rüben, rohes Gemüse oder Kartoffeln mit Kräutern. Ohne die benachbarte Vitaminecke zu vergessen, bestehend aus a Auswahl an frischen Früchten der Saison und gepresste Fruchtsäfte.
Um dieses Fest zu genießen, braucht es zwei Räume, zwei Atmosphären: die gemütliche und warme Intimität des Restaurants oder das sanfte Licht des Wintergartenim Country-Chic-Stil und in gezuckerten Farbtönen.
Die meisten Feinschmecker können ihr Buffet mit À-la-carte-Gerichten ergänzen, die vom Chefkoch der Adresse, Itamar Gargi, vorgeschlagen werden. Eine attraktive Auswahl an Borekas so knusprig, wie Sie möchten (mit Kartoffeln und Käse gefüllte Blätterteigtaschen), Eier Benedict und Burger für herzhafte Gerichte, Babka verloren und flauschige Pfannkuchen für etwas Süßes.
Und was wäre ein Brunch ohne seinen Getränkeumzug? Kaffee, Cappuccino, Tee usw Cocktails inspiriert wie die Boubalé Tonic oder der berühmte Expresso Martini, um Ihrer Mahlzeit eine raffinierte Note zu verleihen.
Bei Boubalé ist die Gastronomie ebenso verspielt wie raffiniert. Einmal pro Monatdes kreative Workshops Kommen Sie, um die Fantasie von Jung und Alt zu wecken, während ein Schokoriegel süße Liebhaber erfreut.
Dies ist der Gourmet-Tisch, den Sie vor einem Sonntagsspaziergang in der Nachbarschaft (oder einem Einkaufsbummel bei BHV) reservieren sollten!
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