Nach den Ergebnissen einer Studie, die von der Nationalen Kommission für Essensgutscheine (CNTR) gemeinsam mit C-Ways durchgeführt wurde und die Franceinfo am Montag, dem 25. November, im vergangenen Jahr bekannt gab, wurden 14 Milliarden Euro ausgegeben. „Wirtschaftsakteuren kommen direkt zugute“ Dank dieses Geräts. An erster Stelle steht mit 8,6 Milliarden Euro das traditionelle bzw. Fast Food „Hauptbegünstigter“. Dann kommen große und mittlere Geschäfte mit 2,9 Milliarden Euro, dann lokale Betriebe wie Bäcker und Gastronomen mit 2,9 Milliarden Euro. „Jeder Euro, den Arbeitgeber in Essensgutscheine investieren, bringt 2,70 Euro in die lokale Wirtschaft ein“.
Diese Zahlen bestätigen „die wirtschaftlichen, sozialen und steuerlichen Auswirkungen von Essensgutscheinen“ et „Ihre wichtige Rolle bei der Unterstützung der Verpflegung von 5,4 Millionen Mitarbeitern, der lokalen Wirtschaft und der Beschäftigung in mehr als 230.000 französischen Unternehmen ist für das lokale Wirtschaftsgefüge und die Lebendigkeit der Stadtzentren von entscheidender Bedeutung.“geben Sie die Autoren dieser Studie an. Es steht daher viel auf dem Spiel für Gastronomen, die sich gegen die Verlängerung der Verwendung von Restaurantgutscheinen für den Lebensmitteleinkauf durch die Regierung Ende 2023 über den 1. Januar 2024 hinaus zum Ausdruck gebracht haben. Sie demonstrieren erneut ihren Widerstand, seit die Nationalversammlung dies beschlossen hat Am Mittwoch, den 20. November, wurde diese Ausnahmeregelung bis Ende 2026 verlängert, sodass Restaurantgutscheine für den Kauf aller Lebensmittelprodukte verwendet werden können. Eine Annahme, die noch vom Senat bestätigt werden muss.
Angesichts dieser Abstimmung entscheidet die CNTR „gegen jede Beibehaltung, stimmt aber darin überein, dass eine vorübergehende Verlängerung um sechs Monate oder ein Jahr eine umfassendere Reform des Systems ermöglichen würde“können wir in dieser Studie lesen. Darüber hinaus fordert die nationale Kommission für Essensgutscheine a „Klare Unterscheidung zwischen der Verpflegung des Arbeitnehmers während seines Arbeitstages und dem Einkauf von sofort verzehrbaren Lebensmittelzubereitungen und dem Einkauf von nicht sofort verzehrbaren Lebensmittelprodukten (Nudeln, Reis, Eier, frisches Fleisch und Fisch)“. Diese Unterscheidung „wird durch zwei Obergrenzen gekennzeichnet, die an den jeweiligen Kontext angepasst sind, wobei eine maximale Tagesobergrenze von 25 € beibehalten wird, um den Essensgutschein nicht zu einem verschleierten Gehalt zu machen.“.
Die CNTR spricht sich dafür aus „Durch die schrittweise Neubewertung des Essensscheins werden die tatsächlichen Kosten ausgewogener Mahlzeiten besser widergespiegelt. Auf diese Weise können wir ihn besser an die Inflation und die Lebensmittelkaufkraft der Mitarbeiter anpassen.“analysiert sie. So liegt der durchschnittliche Wert eines Essensgutscheins heute bei 8,75 Euro, was laut Studie unzureichend ist. Schätzungen der nationalen Kommission für Essensgutscheine „Die tatsächlichen Kosten für eine ausgewogene Mahlzeit liegen je nach Region und Restauranttyp zwischen 12 und 19 Euro“. Daher a „Eine schrittweise Erhöhung des Nennwerts ist notwendig, um sich an die wirtschaftlichen Realitäten anzupassen.“. Auch die CNTR plädiert dafür, darüber nachzudenken „eine Erhöhung des Arbeitgeberanteils an der Kofinanzierung über die derzeitigen 60 % hinaus“.
Der Essensgutschein „ist nicht nur ein Vorteil für die Mitarbeiter, sondern ein echter Motor für die lokale Wirtschaft und den lokalen Handel“fährt der CNTR fort. Es ist ein „wesentliche Unterstützung für die Beschäftigung“Auto im Jahr 2024, „Fast 100.000 direkte Arbeitsplätze werden durch Essensgutscheine unterstützt, davon 76.000 in der Gastronomie und weniger als 7.500 in der Lebensmittelverteilung.“so diese Studie. Das CNTR warnt die Regierung vor jeder Reform, die Essensgutscheine gefährden würde. „Wenn das System abgeschafft wird, könnten der Studie zufolge 40.000 Arbeitsplätze verschwinden, was ernsthafte Auswirkungen auf den Gastronomiesektor, aber auch auf unabhängige Lebensmittelunternehmen und ihre Ökosysteme hätte.“.
Nach Angaben des CNTR „die Umwandlung des Arbeitgeberanteils zur Mitfinanzierung des Essensgutscheins in Gehalt“ würde stürzen „Die der Wirtschaft zugeführten Mittel stiegen von 9,4 Milliarden Euro (derzeit über Essensgutscheine) auf nur 2,7 Milliarden Euro.“
