Die Agenda der großen Umweltveranstaltungen zum Jahresende geht weiter. Nach der COP16-Biodiversität in Cali und der COP29-Klimakonferenz in Baku beginnt an diesem Montag die fünfte Sitzung des Internationalen Verhandlungsausschusses in Busan mit der Hoffnung, den ersten globalen Vertrag zur Bekämpfung der Plastikverschmutzung zu ratifizieren. Laut OECD produzierte die Menschheit im Jahr 2023 389 Tonnen Plastikmüll, wovon nur 6 % recycelt werden. Die Verschmutzung ist in den Ozeanen und in Küstenstädten wie Dakar im Senegal deutlich sichtbar, wo es Initiativen gibt, die versuchen, sie einzudämmen.
In diesem Restaurant am Meer ist kein Plastik in Sicht. Die Strohhalme bestehen aus Bambus, die Glaskaraffen haben Einweg-Plastikflaschen ersetzt und es gibt keine Kaffeekapseln mehr. Ein Wunsch von Ali Diagne, dem Besitzer und Surfer, der über den Zustand des Ozeans, in dem er aufgewachsen ist, verzweifelt. „Wir sind die ersten, die die Auswirkungen dieser Verschmutzung sehen, also müssen wir die ersten Akteure im Kampf gegen Plastik und Abfall sein.“sagte er.
„250.000 Tonnen Plastikmüll“ fallen jedes Jahr im Senegal an
Seit einem Jahr profitiert es vom Label „Mein Zero Waste Restaurant“ und der Unterstützung des Vereins „Zero Waste Senegal“. Abdoulaye Sene ist der Chef des Labels, das sein 4-jähriges Jubiläum feiert. „Im Senegal fallen jedes Jahr 250.000 Tonnen Plastikmüll an. Nur 30.000 Tonnen werden zum Recycling gesammelt. Wir haben keine Struktur für das Recycling von Abfällen. Die Lösung mit der „Zero Waste“-Bewegung ist die vorgelagerte Abfallreduzierung.“erklärt er.
Derzeit teilen sich 66 Restaurants dieses Label, von dem alle profitieren, betont Abdoulaye Sene. „Das sind Alternativen, die es den Menschen auf lange Sicht ermöglichen werden, einen Einfluss auf die Umwelt zu haben und die Menge an Abfall, die sie produzieren, zu mäßigen, aber es gibt auch finanzielle Auswirkungen, weil sie auch gewinnen.“ Obwohl Senegal im Jahr 2020 ein Gesetz verabschiedet hat, das sämtliche Einwegkunststoffe verbietet, wird dieses Gesetz noch immer kaum durchgesetzt.
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