Der Präsident des senegalesischen Bäckerverbandes, Amadou Gaye, kritisierte das Vorgehen des senegalesischen Staates, die Preise für Lebensmittel, insbesondere für Brot, zu senken. Er sagte: „Diese Kürzung berücksichtigt nicht die großen Anliegen der Bäcker.“ Die uns auferlegten Steuern auf Vorleistungen müssen überprüft werden. Wir sagten dem Minister, dass bei dieser Reduzierung um 25 Franken auch der Preis für das Mehl, das wir kaufen, um 6.500 Franken gesenkt werden müsste. Die Kürzung belief sich jedoch nur auf 4.000 F. In diesem Punkt konnten wir keinen Konsens finden. Dies ist letztendlich nicht das, was gewählt wurde. Daher bedauern wir, dass der Staat Brot nicht als soziales Produkt betrachten kann, da dieser Ansatz nicht einvernehmlich ist. Aber wir haben alle Anstrengungen gemessen, die der Staat unternimmt, um eine Mindestsubvention von 160 Millionen Cfa pro Tag zu erreichen, sodass der Mehlverbrauch um 4.000 F sinkt.“
Darüber hinaus fordert der Fnbs-Präsident die Abschaffung der Steuer auf Backwaren und günstigere Strompreise zur Unterstützung der Bäcker. „Die Mehrwertsteuer (MwSt.) sollte auf alle anderen Produkte, die wir bezahlen, ausgesetzt werden. Und noch besser: Es gibt noch eine weitere Steuer im Zusammenhang mit der Zollbegleitung im Hafen. All dies muss vermieden werden, damit Brot heute ein soziales Produkt ist. Ein soziales Produkt bedeutet auch einen niedrigeren Preis im Vergleich zu Senelec. Darüber hinaus wollten wir im Januar deswegen sogar streiken“, fügt er hinzu. Amadou Gaye, der im Nationalen Verbraucherrat anwesend ist, beabsichtigt, die neuen Entscheidungen zum Brotpreis einzuhalten. „Der Staat hat entschieden und wir werden uns nicht dagegen stellen“, versichert er. Für den Direktor für Binnenhandel haben „Diskussionen begonnen, um eine Lösung für diese Anfragen zu finden“. Scheich Ahmadou Bamba Ndao fordert „Bäcker zu einer besseren Zusammenarbeit, um den Korb der Hausfrauen zu erleichtern“.
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