NICOLET-BECANCOUR. Die Mentoring-Einheit Nicolet-Bécancour überreichte den Yvon-Boudreau-Preis an Antoine Ménard, Generaldirektor der Ferme des Blés d’Or (2019) inc. aus Sainte-Marie-de-Blandford, anlässlich der Jahreshauptversammlung der Ferme des Blés d’Or (2019). SADC von Nicolet-Bécancour, am 18. Juni.
Dieser Preis wird seit 2017 jährlich an einen Mentee verliehen, der sich durch die Vision und Originalität seines Unternehmens, durch eine besondere Initiative oder einen besonderen Beitrag, durch einen bedeutenden Beitrag für die Gemeinschaft oder durch bedeutendes Wachstum in bemerkenswerter Weise hervorgetan hat oder Entwicklung seiner Organisation.
In diesem Jahr wurde der Preis Antoine Ménard von der Hauptmentorin der Einheit, Danielle Gamelin, und seinem Mentor Luc Nadeau für die kühne Vision seines Unternehmens, den Mut seiner Ideen, sein Potenzial für nachhaltige Entwicklung und sein soziales Engagement verliehen .
Aufgrund bestimmter Probleme im Zusammenhang mit der Schweinefleischindustrie vollzog die Ferme des Blés d’Or in Ste-Marie-de-Blandford eine drastische Umstellung von der Schweinefleischproduktion auf die Entomokultur, also die Zucht von Insekten bestimmt für Verarbeitungsbetriebe für den menschlichen und tierischen Verzehr. Diese Umstellung hat einen geringen ökologischen Fußabdruck und wurde im Hinblick auf eine Kreislaufwirtschaft und hohe Effizienz vorgenommen.
Antoine Ménard engagiert sich außerdem als Sekretär der Vereinigung der Insektenzüchter von Quebec und als Administrator im Regionalverband der Union der Agrarproduzenten von Bécancour. Er nahm an der Veranstaltung „Insekten füttern die Welt 2022“ teil und sein Unternehmen ist das erste, das vom Ministerium für nachhaltige Entwicklung, Umwelt und Kampf gegen den Klimawandel die Genehmigung erhalten hat, mit der Zucht von Insekten für den Verzehr in Quebec zu beginnen.
Antoine wird seit November 2023 von seinem Mentor begleitet und war auch 2023 Teil der Gruppen-Mentoring-Kohorte.
Ein Auswahlkomitee, bestehend aus drei Mitgliedern der Mentoring-Einheit, analysierte die Bewerbungen für den Yvon-Boudreau-Preis. Der verliehene Preis ist eine Trophäe, hergestellt von der Firma Nitek Laser in Nicolet.
