Im Jahr 2024 kostet eine Tasse Kaffee in der Deutschschweiz durchschnittlich 4,58 Franken, was einer jährlichen Steigerung von 9 Rappen entspricht, dem fünften in Folge.
Der durchschnittliche Preis für eine Tasse Kaffee im Restaurant wird im Jahr 2024 in der Deutschschweiz 4,58 Franken betragen (+9 Rappen über ein Jahr). Dies ist das fünfte Jahr in Folge mit einem Anstieg.
Der Preis für das kleine Schwarze kann stellenweise bis zu 6 Franken betragen, teilte der Dachverband CafetierSuisse am Montag in einer Medienmitteilung anlässlich seiner jährlichen Umfrage mit.
Variable Preise
In den letzten zehn Jahren ist die Tasse Kaffee im Schnitt um 36 Cent (+9 %) gestiegen. Die tiefsten deutschsprachigen Preise gibt es in den Kantonen Solothurn und Aargau. Am höchsten sind sie in Zug: durchschnittlich 4,84 Franken.
Im Kanton Zürich liegt der Durchschnitt bei 4,78 Franken, mit Spitzenwerten um die 6 Franken. In der Stadt Bern müssen Sie im Durchschnitt 4,72 Franken bezahlen.
Der Kanton Aargau bietet mit einem Tarif von 2.50 Franken die günstigsten Preise. Der Durchschnittspreis bleibt jedoch bei 4.50 Franken. Den Preis holt sich hingegen Solothurn mit einem Durchschnittspreis von 4,45 Franken. In diesem Kanton kostet ein Kaffee zwischen 3.50 und 5.00 Franken.
Cafetiersuisse-Präsident Hans-Peter Oettli deutete an, dass für 2025 mit weiteren Steigerungen vergleichbar den bisherigen zu rechnen sei. Dies sei auf die permanent steigenden Kosten zurückzuführen, insbesondere auf die Personalkosten, die etwa die Hälfte der Ausgaben der Gastronomen ausmachten, sagte er am Montag per Videokonferenz. Darüber hinaus bleibt die Nachfrage stark.
Und in der Romandie?
Für die Romandie lagen keine Zahlen vor. Aber Beobachtungen von Keystone-ATS lassen darauf schließen, dass der Kaffeepreis dort im Durchschnitt deutlich oder sogar viel niedriger ist als im Ausland. (jah/ats)
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