Par
Raphaël Delaveaux
Veröffentlicht am
16. Dez 2024 um 11:50 Uhr
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Gute Produkte und Emotionen.
Es ist damit Hingabegeboren vor vier Jahren, übernahm Émilie Siegelmann, wohnhaft in Montmorency (Val-d’Oise), die Leitung des Boutique Terre de Vignes, im Herzen der Stadt.
Nach einem Erlebnis in Paris in der Boutique Vom Glas zum Weinkehrt es zu seinen Ursprüngen zurück, um Qualitätsflaschen zu entdecken.
Emotion
Hier biete ich Wein voller Emotionen an. Ob man es mag oder nicht, Wein erzählt immer eine Geschichte.
Diejenige, die sich als „Übermittlerin zwischen den Winzer und der Kunde“ verkauft Produkte, die ihr gefallen und die sie „auf eine Reise“ mitnehmen.
Ich beschränke mich nicht auf bestimmte Regionen, sondern folge meinem Favoriten
Nach großen Veränderungen in ihrem Leben im Jahr 2020 trifft Émilie Siegelmann zufällig mehrere Winzer.
Ich sagte mir, dass ich darin arbeiten wollte. Ich habe eine Ausbildung gemacht, ein Geschäft in Abbesses und dann hier in Montmorency gekauft.
Ein Bekannter des ersteren sein EigentümerJimmy Payet, letzterer konnte schnell übernehmen.
Nach zwei Wochen funktioniert Um dem Geschäft ein „Facelift“ zu geben, ändert Émilie Siegelmann ihre Methode etwas, um eine Bindung zu ihren Kunden aufzubauen.
Nähe
Sie können Ihre Flasche kaufen und im Laden alleine oder mit anderen probieren.
Dazu installierte sie eine zentrale Insel, auf der etwa zehn Personen Platz finden.
Für sie das Nähe ist für Käufer unerlässlich.
Ein Wein ist eine Geschichte der Natur, von Männern und Frauen. Ich erzähle es gerne. Im Vergleich zu Jimmy habe ich einige seiner Prinzipien übernommen und ihnen einen Hauch von Neuheit hinzugefügt
Und die ersten Renditen seien „sehr schlüssig“, so der Manager.
DER Kunden kann auch anders finden Spirituosen und Biere mit lokalen Wurzeln:
Biere aus der Brauerei Orville (Lamellen) und Two Lovers (Val de Rueil, Eure) unter anderem.
Für die Feiertage von NoëlÉmilie bietet Kisten mit „hübschen Weinen mit wunderschönen Appellationen“ an. Ich passe mich den Wünschen an.“
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