Par
Coralie Durand
Veröffentlicht am
25. Dezember 2024 um 12:00 Uhr
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Vier Kühe, ihre Kälber, ein Pferd und etwa sechs Hektar Land. Daraus entstand die Ferme du Pré des Champs im Jahr 1953, als sie von Fernand und Marie-Thérèse Geffroy in der Landschaft von Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) gegründet wurde die Unbefleckte.
Zweiunddreißig Jahre später, als ihr Sohn Alain den Hof übernahm, erstreckte er sich über 76 Hektar. Dieses 1Ist Im Januar 2025 beginnt für die Farm ein neues Kapitel: Alain Geffroy übergibt an Thomas Debray.
Aufbruch in ein neues Leben
Das erste Mal trafen sich die beiden Männer vor einem Dutzend Jahren und „Ich bin nicht sicher, ob Alain sich daran erinnert“, lächelt der Dreißigjährige. Anschließend war er Praktikant bei Carene, der Metropolregion Saint-Nazaire, und beschäftigte sich bereits mit landwirtschaftlichen Themen. Nachdem er sich mit der Umgebung befasst hatte, beschloss er, einen Schritt nach vorne zu machen und sich um die Übernahme der Anlage zu bewerben. Mit bereits gut umrissenen Ideen im Kopf.
Ich wollte in Saint-Nazaire arbeiten, auf einem Bauernhof, der bereits auf Hochtouren läuft, biologischen Landbau betreibt und in sein berufliches und natürliches Umfeld integriert ist.
Ein Bauernhof, auf dem es gut lebt und der wächst
Auch wenn es sich um ein Klischee handelt, können wir sagen, dass der Bauernhof Pré des Champs funktioniert hat alle Boxen. Seit 1985 hat Alain Geffroy den Familienbetrieb erheblich weiterentwickelt und es ist ihm gelungen, das Label zu erhalten Landwirtschaft Bio aus dem Jahr 2000. Acht Jahre später stellten die Nazairianer die Milchproduktion zugunsten der Rindfleischproduktion ein. „Es war eine Entscheidung für den Lebensstil“, erinnert sich Alain Geffroy. Das Melken nahm morgens und abends zu viel Zeit in Anspruch und ich wollte ein Familienleben führen.“
Ein Vorläufer, in den er startete direkter lokaler Vertrieb…und das ist auch heute noch so. Allerdings handelt es sich um eine Herde Aubrac-Kühe mit 100 Tieren und einen Bauernhof von 145 Hektar, der im Rhythmus der Brière-Sümpfe lebt, deren Erhaltung er unterstützt. Es blieb abzuwarten, was daraus werden würde, je näher der Ruhestand rückte.
Es ist wichtig, die Übertragung war schon immer ein Ziel. Es gibt nichts Schmerzhafteres, als den Abbau nicht zu wissen oder sich ihn auch nur vorzustellen.
Die Einsamkeit der Bauern vermeiden
An den Toren seines neuen Lebens verbirgt Thomas Debray seine größte Befürchtung nicht: die Einsamkeit des Bedieners. Das ist gut, denn bei Immaculée ist das kollektive Netzwerk stark, insbesondere dank Cuma und Socali, und Alain Geffroy hat dort seinen vollen Platz eingenommen. Ein Geist, der auch Teil des Erbes sei, denn „es ist wichtig, sich nicht zurückzuziehen.“ Dem zukünftigen Rentner mangelt es also nicht an Ratschlägen „für das Wohl des Bauern, das inzwischen seine Bedeutung erlangt hat“.
Ein Problem, das der junge Landwirt auch in der Zukunft des Bauernhofs Pré des Champs sieht. „Es wird nicht sofort passieren, aber das Ziel ist nicht, allein auf dem Bauernhof zu bleiben. Es gibt noch mehr zu bauen.“
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