das Wesentliche
Dieser Zürgelbaum hat das Kunststück geschafft, seinen Stamm mit einem Umfang von mehr als 4 Metern zwischen zwei Gräbern auf dem Friedhof Terre Cabade in Toulouse unterzubringen. Dafür allein hat er weder seinen Titel als bemerkenswerter Baum noch die Verdienstmedaille gestohlen.
Man fragt sich, wie es diesem Zürgelbaum gelang, einen solchen Lebensweg zwischen zwei Gräbern auf dem Friedhof Terre – Cabade in Toulouse zu bahnen? Dieser Baum ist in vielerlei Hinsicht spektakulär. Erstens aufgrund seiner Lage, die in diesem Bereich der ewigen Ruhe völlig unerwartet ist. Dann nach seiner Höhe: 26 Meter; seine Flügelspannweite: 21 Meter und sein Umfang: 4,40 Meter. Dieses schöne Exemplar bezieht seinen Charme aus seinem „mit zahlreichen Strebepfeilern ausgestatteten“ Stamm – man spricht auch von pastosen „Elefantenfüßen“ – und seiner großzügigen und aufrechten Krone, die vor allem in den heißesten Stunden des Jahres einen schützenden Schatten über diese letzten Wohnsitze wirft Tag.
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Der Zürgelbaum hat die Besonderheit, dass er sich gut an extreme Hitzebedingungen anpassen kann, indem er seine Blätter umdreht und seine Zweige faltet, um die Blattoberfläche der Strahlung zu begrenzen. Sobald die Hitze nachlässt, kehrt jeder in seine ursprüngliche Form zurück.
Dieser „Celtis australis“ wurde im Mai 2016 von der ARBRES-Vereinigung „Remarkable Trees“ als „bemerkenswerter Baum“ eingestuft und ist eine der mediterranen Arten, die natürlicherweise in Südfrankreich vorkommen. Bis heute ist nicht bekannt, ob es auf dem Friedhof Terre Cabade gepflanzt wurde oder ob es frei wuchs. Dieser Zürgelbaum, dessen Alter ebenfalls unbekannt ist, stammt aus dem 19. Jahrhundert.
Seine glatte Rinde neigt, wenn er noch jung ist, dazu, mit zunehmendem Alter des Baumes zu reißen.
Seine Früchte, die Mikrokügelchen
Seine flexiblen und widerstandsfähigen Zweige wurden zum Umschnallen von Fässern sowie zur Herstellung von Kutscherpeitschen und Reitpeitschen verwendet. In Sauve, einem kleinen Dorf im Gard, nutzen wir den Zürgelbaum weiterhin zur Herstellung von Holzgabeln für Gestüte, da sie den Tieren keinen Schaden zufügen. Die Blätter der Zürgelbeere ähneln Brennnesseln und können in Salaten gegessen werden. Im Frühling ist dieser Baum mit kleinen grünen Blüten geschmückt, die vom Wind bestäubt werden. Sie produzieren kleine, fleischige und essbare Früchte (10 bis 12 mm Durchmesser), die als Mikrofrüchte bezeichnet werden. Hübsche Namen für diese Bomben, die von den Vögeln, die über den Gräbern für die Toten singen, so sehr geschätzt werden.
