diese alte Krankheit, die erneut Kinder und Franzosen in Ernährungsunsicherheit heimsucht

Skorbut erlebt in Frankreich und in allen Industrieländern ein Comeback. Früher als Seemannsplage bekannt, betrifft diese Krankheit, die mit einem Mangel an Vitamin C einhergeht und heute häufig mit Unterernährung einhergeht, ältere Menschen, Erwachsene und insbesondere Babys und Kinder.

In der pädiatrischen Abteilung des Universitätsklinikums Montpellier identifizierte Doktor Barthelet zwischen 2014 und 2021 mehr als 60 Fälle von Skorbut.

Es ist nicht üblich, dass ein Arzt bei bestimmten Symptomen an Skorbut denkt. Es handelt sich um eine Krankheit mit sehr unspezifischen Symptomen. Gelenkschmerzen, Müdigkeit, trockene Haut, ein besonderes Aussehen der Haare … Es ist schwer zu erkennen.

Julie Barthelet, Ärztin in der pädiatrischen Notaufnahme des Universitätsklinikums Montpellier.

In Frankreich stieg die Zahl der Skorbutfälle von 8,2 pro 100.000 Kinder im Jahr 2016 auf 26,7 im Jahr 2020. Ein Rekord!

Und seit der Covid-Epidemie und den Krisen sozioökonomischDas Wiederauftreten von Skorbut ist real, verstärkt im Jahr 2023 durch Lebensmittelpreisinflation. Inserm-Forscher haben kürzlich gezeigt, dass der deutliche Anstieg der Fälle von Skorbut und schwerer Unterernährung mit einer Verschlechterung der Prekarität und einem Anstieg der Inflation (+15 % zu Beginn des Jahres 2023) einherging.

Für die meisten Ärzte existierte diese Krankheit in Frankreich nicht mehr. Denn um es zu entwickeln, darf man mindestens zwei bis drei Monate lang kein Obst und Gemüse essen. Der Vitamin-C-Spiegel im Körper sinkt und ein schwerer Ascorbinsäuremangel führt zu Blutergüssen, Zahnfleisch- und Zahnproblemen, Trockenheit von Haar und Haut sowie Anämie. In sehr schweren Fällen können Sie sterben.

„Wir müssen daran denken, zu fragen, ob der Patient, insbesondere Kinder, Obst und Gemüse isst. Wenn die Eltern sagen „Er isst nur Sahnedesserts, nur Nudeln und Kartoffeln“, und wir haben welche, ist das Skorbut.“ erklärt Eric Jeziorski, Leiter der Abteilung für allgemeine Pädiatrie, Infektionskrankheiten und Immunologie am Universitätsklinikum Montpellier.

Die Krankheit war zwischen 1600 und 1800, während großer Hungersnöte oder während Kriegen, sehr verbreitet. Doch seit dem 20. Jahrhundert ist es in europäischen Ländern selten.

Heute betrifft die Krankheit alle Generationen. Geldmangel, Kenntnisse in der Diätetik, aber auch die Abhängigkeit von Industrienahrung: Die Gründe für Ernährungsungleichgewichte sind vielfältig und können fatale Folgen haben.

888 Kinder wurden zwischen Januar 2015 und November 2023 wegen Skorbut ins Krankenhaus eingeliefert, basierend auf Zahlen des Information Systems Medicalization Program, das Daten zu allen Krankenhauseinweisungen in Frankreich zusammenfasst, analysieren unsere Kollegen von Franceinfo. Aber das Phänomen nimmt zu: 60 % der Fälle (also 536) wurden zwischen April 2020 und November 2023 registriert. Auch die Zahl der Krankenhauseinweisungen von Minderjährigen ist seit März 2020 um fast 2 % pro Monat gestiegen, verglichen mit 0,05 % pro Monat im Durchschnitt zuvor.

Ganz zu schweigen von Fällen, die nicht schwerwiegend genug sind, um einen Krankenhausaufenthalt auszulösen, und daher unter dem Radar bleiben.

Aber einmal diagnostiziert, lässt sich Skorbut leicht behandeln.

Nach zwei bis drei Tagen Vitamin-C-Supplementierung in der richtigen Dosierung können wir beispielsweise bei Kindern mit Gehproblemen oder Gelenkschmerzen eine nahezu vollständige Genesung beobachten.

Julie Barthelet, Ärztin in der pädiatrischen Notaufnahme des Universitätsklinikums Montpellier.

Vergessen Sie also nicht, dass unser Körper regelmäßig Obst und Gemüse benötigt, um richtig zu funktionieren. Zur Erinnerung: Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind: Kiwi, Litschi, Mango, Papaya, Pfirsich, Erdbeere, Zitrusfrüchte, Petersilie, Grünkohl, Pfeffer, Brokkoli, Grünkohl, Rosenkohl … Zögern Sie nicht, sie zu essen und zu variieren Diät.