Schlechte Speisekarte, skandalöse Preise: Delano Café von Thierry Marx, schade!

Wenn dieser neuen Adresse kein Who-is-Who-Anführer zugeordnet gewesen wäre, wäre es nicht sicher, ob wir länger als zwei Zeilen dort verweilt hätten. Wenn es sich nur um kleine Gloriolen handelt, gilt manchmal ein schlechtes Lösegeld. Also dieses Delano Café von Thierry Marx mit diesem einfachen „by“, das bereits ausreicht, um Pathos vorherzusagen. Dieses „durch“, das nach der dicken Marke, dem pubertären Zeichen, dem Vertrag hinter den Kulissen, dem einfachen und erfolgreichen Austausch von Verfahren riecht. Auf der einen Seite ein konventionell schickes Hotel im Madeleine-Viertel. Auf der anderen Seite noch ein weiterer Marx-Stempel. Zwischen den beiden ein Restaurant, mit dem offensichtlich niemand etwas anzufangen weiß. Zwei Jahre zuvor hatte ein großer Spanier dort die Größe einer hyperiberischen Tafel (La Chambre Bleue) bestellt, ohne dass es ihm gelang, ein Publikum zu finden.

Inklusive Act und dem neuen Act, diesen Herbst, irgendwo zwischen „wir wissen nicht was“ und „was ist das“. Ein tolles Café, eine Luxus-Brasserie, eine halbgastronomische? Draußen wartet die kalte Terrasse auf den Winter, ohne zu wissen, ob er überleben wird. Innen…