Wir suchen einen Koch für das Restaurant La

Wir suchen einen Koch für das Restaurant La Riotte im 8. Arrondissement im NOTFALL. Was wir bieten: • Eine privilegierte Lage: Im Herzen des 8. Arrondissements von Paris gelegen, • Eine Speisekarte mit frischen, hochwertigen Produkten, • Eine Speisekarte mit erlesenen Weinen, zusammengestellt von der Firma Caves Carrière, • Ein Team von 11 Personen. Ihre Aufgaben: • Menüerstellung: Entwickeln Sie saisonale Gerichte, die den Standards der Brasserie entsprechen, • Küchenmanagement: Beaufsichtigen und schulen Sie das Küchenteam, stellen Sie die Qualität und Präsentation der Gerichte sicher, • Koordinierung von Dienstleistungen und schnelle Ausführung, • Bestandskontrolle: Verwalten Sie Vorräte und Lagerbestände unter Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. • Zusammenarbeit: Arbeiten Sie eng mit dem Management zusammen, um das kulinarische Angebot zu entwickeln und zu verfeinern. Gesuchtes Profil: • Erfahrung: Mindestens 3 Jahre als Koch mit fundierter Erfahrung in der Großverpflegung, • Fähigkeiten: Kreativität, Führung, hervorragende Organisation, • Leidenschaft: Sie sind wirklich leidenschaftlich und möchten Ihren Kunden ein echtes kulinarisches Erlebnis bieten. Art der Anstellung: Vollzeit, CDI-Status: Führungsvergütung: 3.000 bis 4.100 € pro Monat (je nach Profil und Erfahrung) Vorteile: • Abdeckung der täglichen Transporte Programmierung: • 2 aufeinanderfolgende Tage wöchentlicher Ruhezeit • Mittagsservice • Einrichtung für Abendgottesdienste