Im September 2024 meldeten die Behörden einen Rückruf von handwerklich hergestelltem Bärlauchpesto in Dosen, nachdem Fälle von Botulismus in der Region Indre-et-Loire gemeldet wurden, dieser schweren neurologischen Erkrankung, die durch ein starkes Toxin verursacht wird, das in Konserven vorkommt, die nicht der entsprechenden Behandlung unterzogen wurden Sterilisationsprozess.
Monate später blieben vier der fünf Personen, die sich während eines Essens mit Freunden infiziert hatten, auf der Intensivstation im Bretonneau-Krankenhaus in Tours, wie Ici Touraine (ehemals France Bleu Touraine) erfuhr. Der Fünfte, dem es besser geht, konnte den Dienst verlassen. „Laut Professor Pierre-François Dequin ist sie immer noch im Krankenhaus. Wir werden sagen, dass sie die sehr akute Phase ihrer Krankheit überstanden hat.“
Monatelange Kämpfe
Die anderen bleiben „bei Bewusstsein“ und tragen ein Beatmungsgerät. Dennoch bleiben die Entwicklungen ermutigend, mit „Fortschritten bei der Muskelregeneration“. „Das Gift verschwindet“, versichert Professor Dequin. Tatsächlich können Patienten „zumindest über ihr Gesicht kommunizieren“ und ihr „Verdauungstrakt funktioniert besser“.
-Wenn „die überwiegende Mehrheit der unverzüglich behandelten Patienten ohne Nachwirkungen genesen, kann die Genesung mehrere Monate dauern“, gibt das Pasteur-Institut auf seiner Website an. Ein Beweis dafür, dass der Kampf langwierig sein wird: Es wird Monate dauern, bis diese Patienten nach ihrer Entlassung aus der Intensivstation ihre durch Immobilität verkümmerten Muskeln wieder erzogen haben.
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