Befinden Sie sich in einer Behandlung zur Gewichtsabnahme? Ein Ernährungsberater verrät die 5 besten Proteinquellen, um Ihre Muskeln zu erhalten und Ihren Gewichtsverlust zu optimieren. Entdecken Sie schnell seine Empfehlungen zur Anpassung Ihrer Ernährung!
Bei der Einnahme von Medikamenten zur Gewichtsabnahme, wie zum Beispiel GLP-1-Medikamenten, ist es wichtig, besonders auf die Proteinzufuhr zu achten. Tatsächlich kommt es beim Abnehmen häufig zu einem Verlust an Muskelmasse, und Proteine sind die Bausteine der Muskeln. Glücklicherweise gibt es viele leckere Lebensmittel, mit denen wir unseren Bedarf decken können, ohne den ganzen Tag auf Proteinshakes zurückgreifen zu müssen. Hier sind die 5 besten Quellen für mageres Protein, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, um Ihre Muskeln zu erhalten und Ihren Gewichtsverlust während einer Abnehmkur zu optimieren.
Mageres Geflügel
Huhn und Truthahn sind erschwingliche und leicht zugängliche Quellen für mageres Protein. Um gesättigte Fette zu begrenzen, wählen Sie hautlose Fleischstücke und weißes Fleisch wie Brust. Und um Vorbereitungszeit zu sparen, entscheiden Sie sich für Stücke ohne Knochen. 100 g Hähnchenbrust ohne Haut liefern etwa 31 g Protein bei nur 165 Kalorien. Die gleiche Menge Putenbrust liefert 25 g Protein für 115 Kalorien. Dieses Fleisch ist außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Eisen und Vitamin B12, wichtige Nährstoffe für die Energiegewinnung. Geflügel lässt sich problemlos als Hauptgericht, in Salaten, Suppen, Gratins usw. zubereiten.
Fettarme Milchprodukte
Milch, Joghurt und Weißkäse mit 0 oder 20 % Fett sind weitere interessante Proteinquellen, die das Sättigungsgefühl fördern. Ein großes Glas teilentrahmte Milch liefert 8 g Protein pro 100 Kalorien. Griechischer Joghurt enthält etwa 15 g Protein in einem kleinen Einzelbecher. Rechnen Sie bei Hüttenkäse mit 12 g Protein pro 100 g in der fettarmen Variante. Milchprodukte sind außerdem reich an Kalzium und Vitamin D, die zur Knochengesundheit und einer guten Muskelfunktion beitragen. Erwägen Sie die Einbeziehung von Joghurt oder Milch in Ihre süßen und herzhaften Rezepte: Porridge, Smoothies, Saucen usw. Auch reiner Weißkäse mit Aromastoffen ist ein leckerer Protein-Snack.
Soja und Derivate
Tofu, Tempeh und Edamame sind vielseitige pflanzliche Proteine, die in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können. 100 g fester Tofu liefern 11 g Protein, während die gleiche Menge Tempeh 20 g liefert. Eine Portion Edamame enthält etwa 12 g Protein. Tempeh ist nämlich ein fermentiertes Lebensmittel aus Sojabohnen, die mit Vollkornprodukten, meist braunem Reis, vermischt werden. Es zeichnet sich durch einen nussigen Geschmack und eine feste Konsistenz aus. Im Wok, als pflanzlicher Burger oder sogar als gemischter Salat genießen!
Hülsenfrüchte
Rote Bohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen … Hülsenfrüchte sind voller Proteine und Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern und Ihnen helfen, bis zur nächsten Mahlzeit durchzuhalten. Wenn ihr Proteingehalt variiert, können wir im Durchschnitt mit etwa 7 g Protein pro 100 g gekochter Hülsenfrüchte rechnen. Sie können damit Veggie-Burger und Chili zubereiten, sie in Tacos schieben oder in Wraps verteilen. Hülsenfrüchte ermöglichen auch die Zubereitung von Express-Quesadillas, einem nahrhaften und köstlichen Snack!
Ölsaaten
Nüsse, Mandeln, Pistazien … Ölsamen sind reich an pflanzlichen Proteinen und nützlichen ungesättigten Lipiden, die für eine sättigende Wirkung sorgen. Mit 6 bis 7g Protein pro etwa 30g sind Pistazien, Mandeln und Erdnüsse am proteinreichsten. Ölsaaten verleihen einem Brei oder Salat Knusprigkeit und Köstlichkeit. Mit ihren Pürees lassen sich außerdem köstliche Proteingebäcke oder gesunde Snacks wie Energy Balls zubereiten. Bevorzugen Sie 100 % Nussölsamenpürees ohne Zusatz von Zucker oder Ölen.
Zusammenfassend
Der Erhalt der Muskelmasse ist nach einer medikamentösen Behandlung zur Gewichtsabnahme unerlässlich. Der Verzehr von ausreichend Protein hilft dem Körper, dieses magere Gewebe zu erhalten, insbesondere wenn der Appetit reduziert ist. Geflügel, fettarme Milchprodukte, Lebensmittel auf Sojabasis, Hülsenfrüchte und Ölsaaten sind hervorragende Quellen für magere und vielseitige Proteine, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können, um Ihren Bedarf zu decken und Ihre Gewichtsabnahme beruhigt zu optimieren.
