Seit dem 5. Dezember 2024 können sich Einwohner von Capbreton, Hossegor und Seignosse ihre Mahlzeiten direkt nach Hause liefern lassen. Der Lieferriese Uber Eats hat diese drei Landesstädte ausgewählt, um seine Niederlassung im Departement fortzusetzen. Erläuterungen mit Lucas Tesson, Entwicklungsleiter.
Was hat Uber Eats dazu bewogen, sich in diesem Bereich niederzulassen und was sind die Ziele?
Seit mehreren Jahren können wir in dieser Art von Stadt eine Expertise für Markteinführungen auf menschlicher Ebene aufbauen, in der wir unseren Partnern Umsatzmöglichkeiten bieten. Wir haben festgestellt, dass es sich um ein dynamisches Gebiet mit guten Entwicklungsaussichten handelt.
Unser Ziel ist klar. Im Maßstab Frankreichs soll es einen immer größeren Teil der Bevölkerung abdecken. 100 % der Gemeinden mit mehr als 20.000 Einwohnern sind es. Derzeit decken wir 76 % der französischen Bevölkerung und nur 55 % der Landes ab. Deshalb wollen wir unsere Präsenz in diesem Bereich verstärken. Und das geht über diese Kommunen. Unser Wunsch ist es, lokalen Spielern zusätzliche Einnahmemöglichkeiten zu ermöglichen.
Mit wie vielen Restaurants haben Sie seit dem Start am 5. Dezember 2024 zusammengearbeitet?
Bisher arbeiten wir mit 13 Partnerrestaurants (1) zusammen. Wir haben versucht, die angebotenen Küchen so weit wie möglich zu diversifizieren: Burger, Sushi, Pizza, Thai … Wir sind dabei, neue Partnerschaften mit anderen Restaurants einzugehen, um unser Angebot weiter zu diversifizieren.
Sind Sie mit diesem Start zufrieden?
Ja, wir waren mit diesem Start sehr zufrieden. Unser Ziel ist es, unseren Kunden immer mehr Restaurants auf unserer Anwendung anzubieten (2). Mit 13 Restaurants liegen wir immer noch im hohen Spektrum an Neuerscheinungen, die wir in dieser Art von Gemeinde durchführen. Wir haben große Begeisterung in den Gesprächen gesehen, die wir mit unseren Partnern geführt haben.
Was die Fahrer angeht, arbeiten wir derzeit mit etwa zehn von ihnen zusammen. Allerdings ist es uns noch nicht gelungen, Partnerschaften mit Marken einzugehen, die Lebensmittellieferungen anbieten. Wir sind aktiv auf der Suche.
Sie waren bereits im Département in der Nähe von Dax und Mont-de-Marsan anwesend…
Ja, absolut, wir decken Dax (seit Juni 2019) und Mont-de-Marsan (April 2019) ab. Wir freuen uns über die Begeisterung in diesen beiden Städten. Wir bauen sie weiter aus, mit neuen Restaurants, aber auch Supermärkten und Lebensmittelgeschäften. Um nur einige Zahlen zu nennen: Wir arbeiten mit rund 60 Restaurants in Mont-de-Marsan und fast 40 in Dax zusammen. Wir haben zwischen 30 und 40 Fahrer pro Zone. Es hängt von der Tageszeit ab.
Wie muss ich vorgehen, wenn ein Restaurant Partner werden möchte?
Erstens sind wir vor dem Start in der Lage, Restaurants in der Umgebung zu identifizieren. Anschließend führen wir die Akquise durch unsere Außendienstmitarbeiter durch. Durch Mundpropaganda erhalten wir auch Anrufe oder Kontakte von Restaurants. Wir fragen die Fachleute, mit denen wir zusammenarbeiten, wenn sie keine Kollegen kennen, die interessiert sein könnten. Sobald die Markteinführung abgeschlossen ist, haben wir Betriebe, die erkennen, dass dies eine Chance ist. In diesem Fall kontaktieren sie uns.
Können Sie den Status der Zusteller bei Uber Eats klären?
Lieferfahrer haben den Status eines Selbstständigen. Sie sind Unabhängige, die sich jederzeit und überall vernetzen können. Um uns auf unsere Ankunft in Capbreton vorzubereiten, kontaktierten wir Zusteller, die in der Nähe dieser Gegend Besorgungen erledigten. Unser Ziel ist es, ein Marktgleichgewicht zu wahren.
Wir möchten allen unseren Zustellern zufriedenstellende Verdienstmöglichkeiten bieten. Es muss ein Gleichgewicht zwischen der Anzahl der über unsere Kunden generierten Bestellungen und der Anzahl der Zusteller bestehen. Sie werden auf Bereiche mit hoher Nachfrage aufmerksam gemacht, um zu versuchen, ihren Umsatz zu maximieren. Dies bleibt jedoch eine Tätigkeit zur Einkommensergänzung.
Wann können Kunden ihre Lieferung erhalten?
Restaurantbesitzern steht es frei, ihre eigenen Zeitpläne einzurichten und zu ändern. Auf Antrag sind wir in der Regel zwischen 11 und 14 Uhr mittags und zwischen 18 und 23 Uhr abends erreichbar. Allerdings steht einer Öffnung eines Gastronomen am Nachmittag nichts im Wege, wir werden in diesen Zeitfenstern unsere Kunden beliefern können.
Haben Sie andere Städte in den Landes identifiziert, in denen Sie sich niederlassen möchten?
Wir haben Entwicklungsmöglichkeiten in der Nähe von Labenne identifiziert. Wir haben noch kein konkretes Datum, aber wir werden diese neue Zone in den kommenden Monaten starten. Auf jeden Fall im Jahr 2025.
(1) Burger Bar Le Port Capbreton, Caprice Social Club, Chez Papa’Joub, Jack’s Burgers – Capbreton, Jack’s Burgers – Hossegor Centre, Jack’s Burgers – Hossegor Zone, Le Petit Bali, Makai, Pizz’Burg, Pizzeria Buon Amore, SB Artisans Burger, Spot Palace Hossegor, You Sushi.
(2) Anwendung verfügbar auf iPhone und Android.
