NWir haben bis zum letzten Moment alles versucht, um die Pizzeria zu retten“, bedauert Cyril Auffret, als er die Schließung von La main à la pâte ankündigt, der Pizzeria, die er in Trégunc (Finistère) betreibt. Auf Facebook teilte der bretonische Gastronom die Neuigkeiten mit seinen rund 4.000 Abonnenten, berichtet Voix du Nord. In einem langen Text wies derjenige, der kein Video machen konnte, „die Emotionen sind so stark“, auf „Probleme mit den Verleihern“ hin.
Weltmeister vor zehn Tagen
„Heute können wir sagen, dass die Händler uns umgebracht haben! Ohne ins Detail gehen zu wollen, ist die Pizzeria nicht mehr in der Lage, die Kosten für fünf Vertriebsmitarbeiter zu kompensieren, die seit August überhaupt nicht gearbeitet haben und seit September letzten Jahres jeden zweiten Tag arbeiten“, erklärt er.
Cyril Auffret versichert uns, dass es ein „aussichtsloser Kampf“ war. „Diese Pizzeria wird es für uns nicht mehr geben und wir werden nur schöne Erinnerungen daran behalten. »
Er gibt auch an, dass er vor zwei Wochen, als er nach Menton zur Weltmeisterschaft der Pizzabäcker aufbrach, wusste, dass er seine Pizzeria schließen musste. Das hielt ihn jedoch nicht davon ab, im Duo mit einem Star-Gastronomen den ersten Preis für eine süße Pizza zu gewinnen.
In den Kommentaren gaben ihm viele Kunden ihre Unterstützung. „Ein Weltmeister kann nur wieder auf die Beine kommen und wir sind davon überzeugt, dass dies eine sehr schlechte Zeit ist und wir uns wiedersehen werden“, versichert einer von ihnen. Einige schlugen sogar vor, eine Online-Spendenaktion zu starten, um zu versuchen, das Restaurant zu retten.
Belgium
