Laut einer Studie des Barometers Sowine/Dynata 2023 aus dem Jahr 2023 sind 23 % der Franzosen, die angeben, keinen Alkohol zu konsumieren, zwischen 18 und 25 Jahre alt. Die Generation Z konsumiert weniger Alkohol als ihre Ältesten, insbesondere die Babyboomer. Bei diesen jungen Menschen, die zwischen 1995 und 2010 geboren wurden, tendiert die Tendenz eher zu Kontrolle, Mäßigung oder sogar Abstinenz.
„Ich mag den Geschmack von Alkohol nicht“
„Der trockene Januar ist für meine Generation eine Selbstverständlichkeit vertraut Mina, 29 Jahre alt. Ich trinke fast nie. Das kann mir zu besonderen Anlässen und zum Anstoßen mit meinen Eltern passieren. Aber ehrlich gesagt mag ich den Geschmack von Alkohol nicht, insbesondere von Wein.“
Daher ist es gerade diese Generation, die sich anderen Formen alkoholfreier Getränke zuwendet. „Und nicht unbedingt Ersatzstoffe, die den Geschmack von Alkohol imitieren wollen“ sagt Marie, 25 Jahre alt.
-Gesündere Getränke
Zu den alkoholfreien Getränken, die bei diesen jungen Menschen beliebt sind, gehören sogenannte Functional Drinks, die durch bioaktive Komponenten, die aus pflanzlicher, tierischer, mariner oder mikrobiologischer Quelle stammen können, einen zusätzlichen Gesundheitsnutzen bieten sollen.
Mit 29 Jahren ist Mina ein echter Fan dieser Getränke: „Sie werden in der Regel aus Gemüse oder Früchten zubereitet, angereichert mit Mineralien, Vitaminen, Aminosäuren, manchmal sogar mit Pflanzen- oder Fruchtextrakten. Sie haben Vorteile bei Stress und Müdigkeit.“
