Laut einer großen Studie der Tufts University in Boston, USA, verursachen zuckerhaltige Getränke jedes Jahr weltweit 2,2 Millionen neue Fälle von Typ-2-Diabetes und 1,2 Millionen neue Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. -Unis), durchgeführt in 184 Ländern zwischen 1990 und 2020, veröffentlicht in der Zeitschrift Naturmedizin.
Das ist jeder zehnte neue Fall von Typ-2-Diabetes weltweit und eine von dreißig Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Insgesamt schätzen Forscher die Zahl der Todesfälle, die direkt auf diesen Konsum zurückzuführen sind, im Jahr 2020 auf 340.000. Die Epidemie betrifft insbesondere Afrika südlich der Sahara (etwas mehr als 21 % der neuen Diabetesfälle), Lateinamerika und die Karibik (fast 24 %). ).
Störungen
Die am stärksten von Diabetes-2-Fällen betroffenen Länder sind Mexiko (2.007 Fälle pro Million Erwachsene), Kolumbien (1.971) und Südafrika (1.258). Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind Kolumbien (1.084 Fälle pro Million Erwachsene), Südafrika (828) und Mexiko (721) die am stärksten betroffenen Länder.
-Diese Getränke werden schnell konsumiert und verdaut, was zu einem geringeren Sättigungsgefühl, einer höheren Kalorienaufnahme und einer Gewichtszunahme führt. „Große Dosen schnell verdauter Glukose aktivieren auch Insulin und andere Regulierungswege, was zur Produktion von viszeralem Fett und einer Insulinresistenz der Leber und der Skelettmuskulatur führen kann.“ erinnern die Forscher.
Darüber hinaus, „Hohe Dosen schnell verdauter Fruktose aktivieren direkt die Fettsynthese in der Leber, was zu ektopischer Fettablagerung und Stoffwechselstörungen in Leber und Muskeln führt.“
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