Paris, 15. Januar 2025. Haben Verbraucher in Supermärkten Zugang zu den am wenigsten zuckerhaltigen Produkten am Regal, wenn sie zu den niedrigsten Preisen kaufen? Laut der neuen foodwatch-Umfrage nein. Kurz gesagt: Von den mehr als 400 analysierten Produkten ist es umso süßer, je günstiger es ist. Je teurer es ist, desto weniger süß ist es.
Dosenerbsen, Sandwichbrot, Cordon Bleu, Pesto, Pizza, Guacamole, Mayonnaise oder auch Zwieback: foodwatch hat die Zuckermenge nach dem Preis von mehr als 400 Produkten in 12 Lebensmittelkategorien verglichen, in denen wir keinen zugesetzten Zucker erwarten sollten . Die Beobachtung ist irreführend: Es gehört zu den billigsten Produkten, die wir im Durchschnitt am süßesten finden, hauptsächlich von Händlermarken. Umgekehrt müssen Sie sich für Produkte mit einem durchschnittlich geringeren Zuckergehalt für die teuersten entscheiden.
Für Audrey Morice, Kampagnenmanagerin bei foodwatch: „Mit dieser Umfrage schlägt foodwatch Alarm: Nicht nur ist das Essensangebot zu süß, sondern auch, wenn das Budget knapp ist, wird man nicht in der Lage sein, die beste Wahl für seine Gesundheit zu treffen.“ Die Händler tragen die Verantwortung für dieses voreingenommene und diskriminierende Angebot und seine Folgen: Sie müssen die Situation ändern. Wir bitten sie, ihre Rezepte mit ihren Reden in Einklang zu bringen, denn es reicht nicht aus, Produkte zu niedrigen Preisen zu verkaufen, sie müssen auch gesund sein. »
Wenn wir uns die günstigsten Produkte in Supermärkten ansehen, handelt es sich zu 99 % um Eigenmarkenprodukte. Foodwatch zielt daher ab E. Leclerc, Auchan, Carrefour, Coopérative U und IntermarchéMehrheitsakteure der Branche mit einer Petition, die eine radikale Änderung ihres Angebots fordert.
Also zum Beispiel:
• Die 5 günstigsten Erbsendosen enthalten im Durchschnitt 43 % mehr Zucker als die 5 teuersten Erbsendosen (also fast das 1,5-fache der Zuckermenge in den 5 teuersten Produkten)
• Die 5 günstigsten Mayonnaisegläser enthalten im Durchschnitt 417 % mehr Zucker als die 5 teuersten Mayonnaisegläser (dh mehr als das Vierfache der Zuckermenge in den 5 teuersten Produkten).
• Die 5 günstigsten Zwiebackpackungen enthalten im Durchschnitt 24 % mehr Zucker (fast ein Viertel) als die 5 teuersten Zwiebackpackungen.
• Die 5 günstigsten Guacamole-Töpfe enthalten im Durchschnitt 127 % mehr Zucker als die 5 teuersten Guacamole-Töpfe (d. h. mehr als doppelt so viel Zucker wie in den 5 teuersten Produkten).
