Uzès feiert dieses Wochenende Trüffel

Jedes Jahr feiert die Herzogsstadt Uzès den schwarzen Diamanten des Territoriums, bei dem es sich um keinen anderen als den schwarzen Wintertrüffel handelt, dessen richtiger Name Tuber melanosporum ist.

Der Galaabend mit Sterneköchen

Der „Winzerabend » eröffnet das berühmte Uzès-Trüffelwochenende. Dort Galaabend „Die Nacht der Trüffel“, findet am Samstag, 18. Januar 2025, um 19:30 Uhr im Ombrière Pays d’Uzès statt. Ein Galaabend, bei dem die Sterneköche aus dem Gard stellen ihr Know-how in den Dienst des schwarzen Trüffels und verbinden ihn mit dem hervorragenden Produkt der Region Gard. Ein Gourmetessen Komplett aus schwarzen Trüffeln, von der Vorspeise bis zum Kaffee, zubereitet von Sterneköchen aus dem Gard und der Umgebung …

Trüffeltag: Sonntag, 19. Januar

Der Trüffeltag findet am Sonntag, 19. Januar 2025, von 7 bis 17 Uhr auf dem Place aux Herbes statt. Ein festlicher Tag rund um den schwarzen Diamanten, der stattfinden wird ein Markt ausschließlich Trüffeln gewidmet und Werkstätten. Mehrere Aktivitäten sind geplant. Das vollständige Programm finden Sie hier.