Erfahrungsberichte – Während einige sich der Herausforderung „Zuckerfreier Januar“ stellen, gestehen Marie, Félix, Helena, Lara, Maya und Arthur ihre Sucht nach diesem süßen Geschmack
Nach dem Monat ohne Alkohol und dem Monat ohne Tabak folgt nun der Monat ohne Zucker, genannt „Januar ohne Zucker“. Die Teilnehmer werden aufgefordert, 31 Tage lang keinen raffinierten Zucker mehr zu sich zu nehmen. Auf Wiedersehen weiches Morgencroissant, karamellisiertes Popcorn im Kino und heiße Schokolade vor dem Kamin.
Für manche eine kleine Herausforderung. Ein Everest für andere. Marie, Félix, Helena, Lara, Maya und Arthur sagen alle, sie seien „zuckersüchtig“. Wenn ANSES (Nationale Agentur für Lebensmittel-, Umwelt- und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz) empfiehlt, nicht mehr als 100 g täglich zu sich zu nehmen, sprengt das die Verkaufszahlen.
„Es war nicht einmal mehr ein Vergnügen, sondern eine Obsession“
„Seit meiner Kindheit leide ich an einer Zuckersucht, die durch das Alleinleben noch verstärkt wurde“, sagt die 31-jährige Lara. An manchen Tagen nehme ich zwischen 300 und 600 g zu mir. Ich kann bis zu sechs Gebäckstücke an einem Tag zubereiten. » Bei der jungen Frau, „schlank gebaut“, wechseln sich Phasen der Ruhe ab. „Aber ich muss es nur einmal essen, um wieder in meine Sucht zu verfallen. » Für Félix, 35, „war es nicht einmal mehr ein Vergnügen, sondern eine Obsession. Ohne meine übermäßige tägliche Einnahme wurde ich gereizt. » Für Marie, 38, ist es eine Quelle des Trostes. „Ich esse es immer dann, wenn ich gestresst, traurig, wütend bin oder während meiner prämenstruellen Periode. Und selbst wenn alles gut läuft…“
-Sind Lara, Félix und Marie wirklich „süchtig“? „Um eine Sucht zu charakterisieren, müssen kontinuierlicher Konsum, Schwierigkeiten (…) vorliegen.
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