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Früchte sind für eine gesunde und ausgewogene Ernährung unerlässlich. Sie ermöglichen die Erhaltung eines gesunden Darms und verringern das Risiko chronischer Krankheiten, Schlaganfälle oder bestimmter Krebsarten. Ernährungsexperten weisen darauf hin, dass sie aufgrund ihres geringen Kalorien- und Fettgehalts auch ideal zum Abnehmen geeignet sind. Verzichten Sie also nicht mehr darauf, sondern genießen Sie jeden Tag Obst!
Heute empfiehlt das PNNS (National Nutrition and Health Program) „5 Obst- und Gemüsesorten pro Tag“. Bei dieser Empfehlung handelt es sich um die Menge, die erforderlich ist, um unserem Körper alle Mikronährstoffe zuzuführen, die er für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt. Daher ist der tägliche Verzehr von Obst unerlässlich für:
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Tanken Sie Antioxidantien: In der Natur produzieren Pflanzen antioxidative Stoffe wie Polyphenole oder bestimmte Vitamine, um sich vor der Sonneneinstrahlung zu schützen. Diese in großen Mengen in Früchten enthaltenen Stoffe tragen dazu bei, die Oxidation der Zellen beim Menschen zu begrenzen und so der durch Umweltverschmutzung, Rauchen oder Stress verursachten Zellalterung entgegenzuwirken.
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Beugen Sie vielen Krankheiten vor: Der Verzehr von Obst (und Gemüse) würde das Risiko eines Herzinfarkts oder einer Angina pectoris verringern. Die in der Grapefruit enthaltenen Carotinoide seien beispielsweise für eine Verringerung der Häufigkeit von Krebserkrankungen im Mund-, Rachen-, Kehlkopf- und Lungenbereich verantwortlich Französischer Verband für Kardiologie ;
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Essen Sie großzügig: Früchte haben eine geringe Kaloriendichte. Somit liefern Früchte bei gleicher Portion weniger Kalorien, füllen aber den Magen und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Ihr hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt verstärkt dieses Gefühl. Sie sind eine ideale Wahl, wenn Sie Ihre Gewichtszunahme begrenzen möchten.
Doch bestimmte Früchte sollen besonders gesundheitsfördernd sein.
Wenn Sie sich für drei Früchte entscheiden müssten, die Sie jeden Tag essen möchten, würde sich die Ernährungswissenschaftlerin Roxana De Sousa im Interview mit dem Daily Express für Brombeeren, Orangen und Kirschen entscheiden. Laut dem Fachmann sind Brombeeren die Superhelden unter den Früchten. Tatsächlich sind kleine Beeren reich an Antioxidantien, Vitamin C und Ballaststoffen. Dies trägt dazu bei, das Krebsrisiko zu senken und gleichzeitig die Gesundheit des Verdauungssystems zu verbessern.
Kirschen wären ideal, um die Muskeln bei der Regeneration nach dem Training zu unterstützen. Tatsächlich hilft ihr hoher Polyphenolgehalt bei der Bekämpfung von Entzündungen. Rote Früchte sind außerdem reich an Vitamin C und Kalium. Orangen sind reich an Vitamin C. Sie sind außerdem eine Quelle für Ballaststoffe und Flavonoide und tragen zur Gesundheit des Herzens und zur Flüssigkeitszufuhr des Körpers bei.
Der Ernährungsexperte rät jedoch dazu, sich für frisches, saisonales Obst zu entscheiden, um den größtmöglichen Nährwert zu erzielen.
