Der Kauf von Orangensaft wird zum Luxus. In den Supermarktregalen explodieren die Preise. Mittlerweile kostet es 2,77 Euro pro Liter, bei Bio-Marken sogar mehr als 3,30 Euro. Während im Jahr 2021 erwartet wurde, dass die Tonne Orangensaft etwa 1.800 US-Dollar kostet, wird er im Jahr 2024 nun bei 6.500 US-Dollar gehandelt. Hurrikane, Dürren und Krankheiten sowie die globale Erwärmung haben direkte Auswirkungen auf die Produktion.
Katastrophale Ernten
Seit der Covid-19-Pandemie haben sich die Großhandelspreise auf dem Orangensaftmarkt verfünffacht, ein Phänomen, das durch einen historischen Rekord von 4,5325 US-Dollar pro Pfund im letzten Monat noch verstärkt wurde. Dieser Preisanstieg ist auf eine Reihe katastrophaler Ernten in Brasilien zurückzuführen, die durch eine verheerende Dürre und die Huanglongbing-Krankheit noch verschärft wurden, auch Gelbdrachenkrankheit genannt. Diese Elemente tragen zu einem drastischen Rückgang der verfügbaren Mengen bei und lassen Befürchtungen über einen weiteren Anstieg der Einzelhandelspreise aufkommen. „ So eine Situation haben wir noch nie erlebt », Erklärt auf France 2 Glenn Beck, Produzent in Florida.
Zusätzlich zu den Problemen in Brasilien werden auch Plantagen in Florida, einem weiteren Riesen der Orangenproduktion, von Krankheiten und extremen Wetterbedingungen wie dem Hurrikan Ian und einem kürzlichen Kälteeinbruch heimgesucht. Diese Naturkatastrophen verheerten die lokalen Ernten, schränkten das Angebot auf dem internationalen Markt weiter ein und trieben die Preise in die Höhe.
Orangensaft bald 40 bis 50 Cent teurer?
Angesichts dieser beispiellosen Krise erleben die französischen Verbraucher, dass die Preise für reinen und konzentrierten Orangensaft um 11 % bzw. 24 % steigen. Emmanuel Vasseneix, Präsident der Nationalen Interprofessionellen Union der Fruchtsäfte (Unijus), warnt France 2 davor eine mögliche weitere Erhöhung um 40 bis 50 Cent pro Liter in den kommenden Monateneine Situation, die deutlich die Anfälligkeit des Sektors gegenüber externen Schocks widerspiegelt.
Um diesen Mangel zu lindern und den Markt zu stabilisieren, denken einige Branchenteilnehmer über Alternativen nach. Beispielsweise wird der Ersatz von Orangenbäumen durch Mandarinenbäume untersucht, die resistenter gegen Krankheiten sind und sich besser an klimatische Schwankungen anpassen. Dieser Übergang würde jedoch regulatorische Anpassungen erfordern, was die Komplexität einer nachhaltigen Reaktion auf eine Krise dieser Größenordnung verdeutlicht.
