DER Preis für Orangensaft Auf dem New Yorker Terminmarkt steigen die Kurse. Am Dienstag, dem 28. April, wurden die bisherigen Rekorde mit 4,87 $ pro Pfund gebrochen. Der Anstieg ist so gewaltig, dass die Preise seit Januar um 50 % und seit Ende 2021 um 300 % gestiegen sind. Zum Vergleich: Die Preise haben sich im Vergleich zum Niveau vom Februar 2020 verfünffacht.
Die Preise für Orangensaft auf dem Großhandelsmarkt steigen
„ Eine Tonne reiner Orangensaft wurde im Jahr 2021 für 500 US-Dollar gehandelt, dann für 900 US-Dollar im Jahr 2023 und jetzt für 1.200 US-Dollar oder sogar 1.300 US-Dollar », sagt Emmanuel Vasseneix, Präsident und CEO der Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel und Präsident der Nationalen Interprofessionellen Union der Fruchtsäfte, unseren Kollegen in Le Monde.
„Zwischen Ende 2022 und Anfang 2024 sind die Preise für gefrorenen konzentrierten Orangensaft (der Marktmaßstab) um mehr als 70 % gestiegen. Physisch gesehen stiegen die Importpreise zwischen August und November 2023 von 4.000 $/Tonne (FJOC 65°Brix FCARotterdam) auf 6.600 $“, erklärt Cyclope. „Das hat man seit Jahrzehnten, wenn nicht für immer, nicht mehr erlebt. Um eine Vorstellung vom Ausmaß dieser Aufwärtsbewegung zu geben: Seit 1997 schwankt der Referenzpreis Jahr für Jahr zwischen 1.000 und 3.000 US-Dollar pro Tonne“, alarmiert Cyclops.
Der Rückgang des Orangensaftkonsums gleicht den Angebotsrückgang nicht aus
Der Rückgang des Verbrauchs stoppt nicht den Rückgang des brasilianischen Angebots. Der Agrarriese „kann den Bedarf nicht decken und die Vorräte waren noch nie so niedrig“, so Cyclops. Das brasilianische Angebot, insbesondere in der Region Sao Paulo, ist am niedrigsten. „Wir schätzen, dass die Nachfrage selbst bei einem strukturellen Rückgang in der Größenordnung von 1,5 Mio. t liegt, was sehr genau dem Angebot dieser letzten beiden Saisons (2022-2023 und 2023-2024) entspricht, aber dass die beiden vorherigen Produktionskampagnen ( (2019–2020 und 2020–2021) ein erhebliches Defizit aufwiesen. Wir haben daher die Bestände genutzt, die in den Jahren 2018-2019 bereits niedrig waren (790.000 Tonnen), in den Jahren 2023-2024 fast leer sind (schätzungsweise 151.000 Tonnen)“, fasst Cyclope zusammen.
Gelbe Drachenkrankheit und Dürre
Gelbdrachen-Krankheit (Krankheit Huanglongbing oder Citrus Greening) plagen seit mehreren Jahren die Gärten von Florida (USA). Diese bakterielle Krankheit verringert die Produktion erheblich, insbesondere da derzeit keine Heilung gefunden werden kann. Es kommt derzeit in Brasilien vor. Genug, um die Produktion weiter zu behindern, während der produzierende Bundesstaat Sao Paulo erhebliche Dürreepisoden erlebt hat. In seiner Halbjahresnotiz vom Januar 2024 schätzte das USDA einen Produktionsrückgang von 2 % über ein Jahr. Bisher könnte der Rückgang für das Unternehmen Fundecitrus deutlich ausgeprägter ausfallen: – 24 %, der niedrigste Stand seit 36 Jahren. „Was derzeit an Produkten fehlt, ist das Äquivalent des europäischen Orangensaftverbrauchs.“ », bemerkt Emmanuel Vasseneix im Interview mit France 2.
Preiserhöhungen für Verbraucher
In den Regalen sind bereits Preiserhöhungen von etwa 45 bis 50 Cent sichtbar. „ Normalerweise verkaufen wir 7 Millionen Liter reinen Saft pro Monat, aber seit April ist die Rate auf 5,5 Millionen Liter gesunken », beunruhigt Emmanuel Vasseneix am Mikrofon von Le Monde. Den von Le Figaro übermittelten Circana-Daten zufolge sind die Preise für reinen Saft innerhalb eines Jahres um 11 % und für konzentrierten Orangensaft um bis zu 24 % gestiegen.
