Einige McDonald’s-Restaurants servieren es nicht mehr, während hier der Quebecer Riese Lassonde seine Rezepte ändert und die Größe seiner Flaschen verkleinert. Orangensaft ist Opfer einer beispiellosen Krise, die seinen Preis in neue Höhen treibt.
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„Der Preis für Orangensaftkonzentrat hat dieses Niveau noch nie erreicht“, stellt eine Sprecherin von Lassonde, Isabelle Nadeau, fest. Dieses lokale Unternehmen produziert einen Saft, der den Quebecern bekannt ist: Oasis.
Der Terminkontrakt für gefrorenen und konzentrierten Orangensaft zur Lieferung, ein globaler Preismaßstab an der Chicagoer Börse, ist seit Januar 2023 um 140 % gestiegen, von 199 US-Dollar auf über 479 US-Dollar.
Infolgedessen sind die Preise für Orangensaft im Supermarkt in die Höhe geschossen. Die Preisentwicklung der 1,5-Liter-Flasche Oasis-Orangensaft ohne Konzentrat spiegelt den Rest des Marktes in Quebec wider.
Foto Julien Mcevoy
Aktuelle Preise
Oasis Orangensaft nicht aus Konzentrat (1,5 l)
4,79$ – Maxi
4,99$ – Super C
5,99 $ – Metro
6,79$ – IGA
7,49 $ – Anreiz
Preise Anfang 2023
Oasis Orangensaft nicht aus Konzentrat (1,5 l)
3,49$ – Maxi
3,49$ – Super C
3,99 $ – U-Bahn
4,49$ – IGA
4,49 $ – Anreiz
Quelle: Supermarkt-Websites, Rundschreiben
„Wir tun unser Möglichstes, um die Preiserhöhungen für den Verbraucher angemessen zu halten. Wir passen den Preis im Laufe der Quartale an, wir versuchen, unsere Rezepte und sogar unsere Behälter mit der Reduzierung zu überprüfen“, gibt Isabelle Nadeau zu.
Lassonde prognostiziert, dass die Krise und der Preisanstieg mindestens bis 2025 andauern werden.
Orangensaft ist eines der am meisten konsumierten Produkte der Welt, aber wie lange noch? Nicht nur sein Preis ist im Teppich, auch seine Produktion wird durch eine Kombination aus Krankheiten und Wirbelstürmen bedroht.
Keine Preissenkungen in Sicht
Die Mehrheit der Produzenten, die Orangen an den Québec-Riesen liefern, befindet sich in Brasilien, dem mit Abstand größten Produzenten der Welt. Ihre Orangenhaine sind von der Gelbdrachenkrankheit befallen, die die Anzahl der Orangen pro Baum verringert und sie kleiner werden lässt.
Fundecitrus, ein Verband brasilianischer Zitrusproduzenten, gab diesen Sommer bekannt, dass die Ernte 2024–2025 im Vergleich zum Vorjahr um ein Viertel gekürzt wird.
Die Geißel betrifft auch Florida, einen weiteren großen Produzenten. Im Jahr 2004, bevor die Gelbdrachenkrankheit ausbrach, produzierte der amerikanische Staat 200 Millionen Kisten Orangen pro Jahr, heute sind es 20 Millionen.
Auch Floridas Produktion schwächt sich aufgrund der zahlreichen Hurrikane und Tropenstürme ab, die die Region heimgesucht haben.
In Quebec „ist es schwierig geworden, Konzentrat oder Orangen zu bekommen“, fasst Lassondes Sprecher zusammen.
Auf der anderen Seite des Planeten, in Australien, musste die weltweit führende Fast-Food-Kette im vergangenen Jahr sogar den Verkauf von Orangensaft einstellen. McDonald’s führte Lieferprobleme an, um es „vorübergehend“ durch ein zuckerhaltiges Getränk zu ersetzen, das von vielen Kunden, die sich online darüber beschwerten, verhasst war.
Die Verbraucher in Quebec müssen sich daher an die derzeit im Lebensmittelgeschäft geltenden Preise gewöhnen, da diese in absehbarer Zeit nicht sinken werden.
+39 %
Preisanstieg für Orangensaft von Januar 2023 bis September 2024 laut Statistics Canada von 4 $ auf 5,54 $ für 2 Liter, eine standardisierte Behältergröße für Berechnungszwecke.
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