Es ist jedes Jahr derselbe Refrain: Ein Schaf ist teuer. Aber jedes Jahr gelingt es den Senegalesen, Hörner für die Tabaski zu finden, selbst wenn sie Löcher in ihre Taschen stecken.
Von Moussa SECK – Er ist offiziell Kellner in einem der Restaurants entlang der Avenue Bourguiba. Doch an diesem Abend ist El Hadj Pape Konté sein eigener Chef. Parallel zum Restaurantbetrieb und das ganze Jahr über züchtet er bis zu zehn Schafe, um seinen Tabaski-Betrieb vorzubereiten. Während die Party näher rückt, sammelt Papi hier und da Geld, um sein Zelt zu füllen. Da ist er mit Dutzenden von Köpfen auf derselben Straße. Bis zu 800.000 F Cfa pro Kopf. Die Kunden kommen, und trotz des erweiterten Sortiments von Papi sind nicht alle zufrieden. Das sei teuer, erkennt der Mann, der seit zehn Jahren an Tabaski-Operationen beteiligt ist. Abhilfe für diesen hohen Preis, der mit jedem Tabaski im Mund von mehr als einem zum Refrain wird? Trauen Sie sich, den Bauernhof zu bewirtschaften, schlägt El Hadj Pape Konté vor. Ein Überfluss auf den Feldern hat Auswirkungen auf die Futtermittel und damit auf deren Preis. Der Mann in Rasta spricht auch von der „Verarbeitung des Blutes“ der senegalesischen Schafe. Bearbeitung des Blutes: Beginn der Kreuzung zwischen senegalesischen Rassen und anderen Rassen aus anderen Ländern. Der Rasta erklärt zunächst, dass gewöhnliche senegalesische Schafe Zeit brauchen, um sich in den Händen der Züchter zu entwickeln, deren Züchter er ist: mehr Pflegezeit, mehr Kosten. Was dann unterstreicht, dass die Kreuzung mit anderen Rassen, die sich schneller entwickeln, die Pflegezeit verkürzt, um ein gutes Wiegen zu erreichen: weniger Pflegezeit, weniger Kosten. Um schließlich zu dieser so ersehnten Preissenkung zu gelangen, so schlägt der Hadsch vor, muss der Staat seine Hand ins Heu legen: die massenhafte Ankunft anderer Rassen von anderswo ermöglichen, um sie mit denen von hier zu kreuzen. Es ist teuer ? Antwort des Server-Züchters: Wir können ein Tier, das für 50.000 F Cfa oder sogar 55.000 F Cfa gekauft wurde, elf Monate lang gehalten wird und einen täglichen Mindestfutterverbrauch von 1.500 F Cfa hat, nicht zum Preis von 150.000 F Cfa verkaufen Impfen und anderes vergessen…
Warten auf den Ansturm der letzten Stunde
Es ist teuer, der Refrain. Aber wir kaufen den Gegenchor. Ein paar Hörner von Papi, immer noch auf Bourguiba, verhandelt Assane Dione mit einem Kunden. Niemand überzeugt den anderen, der Kunde rechnet mit 230.000 F Cfa, und Herr Dione sagt bei seiner Abreise, dass die Schafe, um die es sich handelt, nicht weniger als 250.000 F Cfa kosten dürfen. Im vergangenen Jahr wurde der Preis laut Assane Dione auf 300.000 CFA-Francs eingefroren. „Es ist ein Ladoum“, sagte er, und das erklärt es. Assane ist nicht der Hauptmanager des Zeltes. Scheich Athie überwacht die Operationen und ist der Njaatigé des jungen Mannes. Es ist teuer, aber man kauft: Der Beweis, Herr Athie unterstreicht, dass die meisten der ihm vorliegenden Themen bereits Käufer gefunden haben, die nur darauf warten, endgültig angenommen zu werden. Und weiterhin kommen Menschen, um zu feilschen, zu kaufen oder zurückzukehren, ohne Hörner und Seile zu bekommen. Sie kommen, sie strömen nicht, aber das macht Mr. Athie keine Sorgen. Der Senegalese sei, so beruhigt er sich, die Hektik der letzten Stunden gewohnt.
Heute dann der Ansturm, oder morgen. Zuvor hofft er, das gesamte Zelt seiner im Inland gezüchteten Schafe entleert zu haben. So kann er sich im Freundschaftsstadion mit diesen Schafen aus dem Landesinneren versorgen, die für den durchschnittlichen Senegalesen weder einen Arm noch ein Bein kosten. Die von 130.000 F Cfa, 150.000 F Cfa…
Diese Art von Schafen läuft nicht auf der Straße. Zumindest nicht in dieser Gegend von Bourguiba und Umgebung. Laut Cheikh Athie hat der Platzmangel viel damit zu tun. Während Assane darauf wartet, die häuslichen Köpfe loszuwerden und die Bauern einzustellen, hilft er Cheikh weiterhin beim Waschen der Schafe. Sie haben weiße Kleider mit dezenten Flecken. Sie haben größtenteils einfarbige Halsbänder. Einige tragen Spuren von Wasser, die ihnen mehr Schönheit verleihen. Sie reden miteinander. 100 F Cfa, die Flasche Wasser, die in den umliegenden Häusern gekauft wird. Jeden Tag eine gute Menge. Mehr Ausgaben. Was sich wahrscheinlich im Preis widerspiegeln wird…
