das Wesentliche
Eine von Adiv für die Gemeindegemeinschaft Saint-Affricain, Roquefort und Sept Vallons durchgeführte Studie zeichnet die Umrisse einer möglichen Erholung unter Auflagen.
Adiv (Entscheidungs- und Investitionsanalyse) ist ein agroindustrielles technisches Institut mit Sitz in Clermont-Ferrand. Er wurde von der Gemeinschaft der Gemeinden Saint-Affricain, Roquefrot und Sept Vallons damit beauftragt, eine Studie über die mögliche Zukunft des der Gemeinde gehörenden Schlachthofs durchzuführen. Alain Peyron, der Generaldirektor von Adiv, präsentierte die Schlussfolgerungen kürzlich gewählten Amtsträgern während des Gemeinderats. Insgesamt wurden 25 Akteure der Branche kontaktiert, darunter ehemalige Direktoren und Mitarbeiter des Schlachthofs, aber auch Züchter, staatliche Dienste und der Insolvenzverwalter.
Der Schlachthof Saint-Affrique hatte in den letzten Jahren eine Reihe von Betriebsschwierigkeiten, die zu Verwaltungs- und Gerichtsverfahren geführt haben. Dem im Oktober 2023 von SAS Abattoir Sud-Aveyron Saint-Affrique neu eingeführten Gerät wurde im März letzten Jahres erneut die Gesundheitszulassung entzogen.
Liquidiert nach drei Insolvenzanträgen seit 2014
Im Juni verzeichnete das Handelsgericht Rodez die gerichtliche Liquidation der SAS, die sich seit Ende Mai in einem Konkursverfahren befand. Das Tool ist nun geschlossen und die 33 Mitarbeiter werden entlassen. Seit 2014 gab es für den Schlachthof drei Insolvenzanträge. Lediglich im Zeitraum 2014–2018, mit Jacques Poujol an der Spitze, gab es einen Überschuss mit einem Schlachtvolumen von etwa 6.000 bis 6.500 Tonnen Schlachtkörperäquivalent (Tec) pro Jahr, bei dem es sich überwiegend um Großvieh handelte. „Dies zeigt, wie schwierig es ist, einen Mehrtierschlachthof zu betreiben, der, um die Gewinnschwelle zu erreichen, genügend Rinder zu kostendeckenden Servicepreisen schlachten muss.“unterstreicht den Adiv-Bericht.
Heute ist Christine Dauverchain, Justizverwalterin in Montpellier, für die Liquidation verantwortlich. Der Studie und den Aussagen des Administrators zufolge „Der angezeigte Vermögenspreis für die Übernahme der SAS beträgt 2,2 Millionen Euro. Übernahmevorschläge wurden für 150.000 Euro gemacht, Vorschläge abgelehnt.“.
Auktionen für Ausrüstung?
Maître Dauverchain plant im Einvernehmen mit dem Justizkommissar, die Ausrüstung zu einem Preis von 800.000 Euro zu versteigern. „Es ist geplant, den langfristigen Mietvertrag vorzeitig zu beendenerklärt Alain Peyron. Die Dauer der Operation beträgt vier bis fünf Monate. Man muss vorsichtig sein, denn hinterher handelt es sich um den Verkauf von Altmetall. Die zu ergreifenden Maßnahmen bestehen darin, diese Studie allen befragten Interessengruppen zur Verfügung zu stellen.“
Als vorläufiges Fazit der Studie: „Das Werkzeug bleibt eine interessante Gelegenheit, da es sich im Allgemeinen in einem guten Allgemeinzustand befindet. Auch wenn Investitionen zur Reparatur defekter Geräte oder Fördermittel erforderlich sind (ca. 1 Mio. € bis 1,5 Mio. €), sind sie beim Bau eines neuen Multiplikators kein übliches Maß.“ -Artenschlachthof von 3.500 Tec pro Jahr, der heute auf 8 Millionen Euro geschätzt wird. Dieses Werkzeug verfügt über eine betriebsbereite Zerlegungswerkstatt mit der Möglichkeit, eine Verarbeitungswerkstatt einzurichten Eine solche Zerspanungswerkstatt würde heute im Neuzustand etwa 2,8 Millionen Euro kosten.“.
Was die Position von Maître Dauverchain betrifft, „Die Gemeindegemeinschaft hat rechtliche Schritte eingeleiteterklärt Sébastien David, Präsident der Gemeindegemeinschaft. Denn die Familie Slimani (Anmerkung des Herausgebers: SAS Abattoir Sud-Aveyron) teilt dem Administrator mit, dass ihr die Industrieanlagen gehören. Im Rahmen des langfristigen Mietvertrags muss die Gemeinschaft das volle Eigentum an den mit der Ausrüstung verbundenen Vermögenswerten beanspruchen. Dies ist eine gerichtliche Entscheidung. Ich denke, wir können dieses Werkzeug wiederbeleben, das für den Schafmilchsektor, das Herzstück unseres Roquefort AOP, unerlässlich ist.“
