Die Schwäche des kanadischen Dollars in den letzten 18 Monaten sowie die Drohung von Donald Trump, Zölle in Höhe von 25 % zu erheben, könnten zu steigenden Lebensmittelpreisen führen.
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Davon ist Sylvain Charlebois, Experte für Lebensmittelindustrie an der Dalhousie University, überzeugt, der für das Jahr 2025 ein Jahr voller Herausforderungen für Lebensmittelhändler vorhersagt.
„Ich habe den Eindruck, dass das Jahr 2025 aufgrund der Ereignisse mit den Amerikanern, vor allem aber mit dem kanadischen Dollar, etwas schwieriger wird als 2024“, sagte er in einem Interview in der Sendung Quebecer Morgen. Es ist in etwa 18 Monaten um 10 Cent gesunken, und das sieht man.“
„Lebensmittelhändler müssen ihre Verträge neu aushandeln“, fügt er hinzu. Sie zahlen mehr für den Import derselben Produkte, daher ist es sicher, dass sich dies auf die Einzelhandelspreise auswirken wird.“
Auch die Drohung von Donald Trump mit Zöllen könnte zu einem Anstieg der Lebensmittelpreise führen.
„Im Agrar- und Ernährungssektor sind 25 % enorm“, sagt er. Wir verkaufen jedes Jahr Lebensmittel im Wert von 40 Milliarden an Amerikaner. Wenn wir 25 % hinzufügen, werden die Amerikaner definitiv aufhören, bei uns zu kaufen.“
„Wenn sie kaufen, handelt es sich bei dem Großteil dieser 40 Milliarden US-Dollar um Zutaten aus Produkten, die wir in Kanada kaufen“, fügt er hinzu. Wir könnten eine Inflation in den Vereinigten Staaten erleben, aber im Gegenzug könnten wir aufgrund der Zölle in den Vereinigten Staaten auch eine Inflation in Kanada erleben.
Laut Herrn Charlebois „überdenken Lebensmittelhändler ihre Optionen neu“.
„Wenn Lebensmittelhändler denken, dass diese Produkte zu teuer sind, gehen sie woanders hin“, sagt er. Um woanders hinzugehen, muss man arbeiten und neue Partnerschaften aufbauen, aber es ist sicher, dass die günstigste Option immer in den Vereinigten Staaten liegt. Wenn es diese Möglichkeit nicht gibt, gehen wir woanders hin und zahlen mehr.“
Sehen Sie sich das vollständige Interview im Video oben an
