Im Süden Spaniens, beispielsweise in Andalusien und der Region Murcia, neigt sich die Steinobsternte dem Ende zu, während in den nördlichen Gebieten, in Katalonien und in Aragon, in den letzten zwei Wochen die Mengen zuzunehmen beginnen, die etwa 80 % ausmachen % der Gesamtproduktion des Landes. Die größte Obstkonzentration findet daher zwischen Juli und August statt, einer Sommerperiode, in der der Verzehr von Sommerfrüchten im Allgemeinen höher ist.
Die deutliche Weiterentwicklung des murcianischen Erntekalenders deutete auf einen guten Start der Kampagne im Norden hin, wo die Produktion zu den üblichen Ernteterminen stattfindet und so erhebliche Überschneidungen wie im letzten Jahr vermieden werden. In Katalonien hingegen haben sich die Befürchtungen einer Einschränkung der Wassernutzung für die Bewässerung dank ausreichender Niederschläge nicht bewahrheitet, und die Ernte weist ein gutes Gleichgewicht in Qualität und Umfang auf.
„Kurz vor Beginn der katalanischen Ernte sahen wir jedoch viel stärkere Preisrückgänge als zu dieser Jahreszeit üblich bei kleinen Nektarinen, die normalerweise in Körben für den europäischen Massenvertrieb verpackt werden, ein wichtiger Bezugspunkt in Bezug auf das Volumen.“ “, sagt Manuel Simon, Direktor von Afrucat, dem Verband der Obstunternehmen Kataloniens. „Ab Beginn des Sommers herrscht großer Druck auf die Preise für kleine Nektarinen und wir sehen uns mit Angeboten von Supermärkten konfrontiert, die 0,90 € pro Kilo erreichen“, sagt er.
Laut Simon gibt es mehrere Faktoren, die diese Situation erklären, angefangen beim kälteren und regnerischeren Wetter als bisher in Europa üblich, was nicht dazu beiträgt, den Verzehr von Sommerfrüchten anzukurbeln:
„Trotz des Fortschritts der Ernte in Murcia war die Ernte auf Hochtouren, was möglicherweise mehr Druck ausübte als erwartet. Auch in Extremadura sind die Erträge gut und die Nektarinengrößen kleiner. Diese Situation geht auch mit einer Vorverlegung der Ernte um 10 bis 12 Tage in Frankreich einher, einem Land, das seine nationale Produktion bevorzugt, sobald diese verfügbar ist. Darüber hinaus scheint es, dass Italien aufgrund der klimatischen Umstände in diesem Jahr einen überdurchschnittlich hohen Anteil an kleinen Früchten verzeichnet. »
Dennoch sind die Fischereipreise gut, da es sogar eine gewisse Knappheit bei der Abwicklung von Bestellungen gibt. Gleichzeitig ist das Angebot an Plattpfirsichen mehr oder weniger ausgeglichen und wird problemlos bewältigt.
„Wir haben das Problem bei kleinen Nektarinen, deren Preise an der Rentabilitätsgrenze oder in bestimmten Fällen sogar darunter liegen“, betont der Direktor von Afrucat. „Aus diesem Grund haben wir das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung um die Genehmigung zur Umsetzung vorteilhafter Industrialisierungspläne gebeten, einen Mechanismus, den OPFHs auf autonomer Ebene durchführen können, um Obst über Lebensmittelbanken oder Lebensmittelverarbeitung zu entnehmen, um das Gleichgewicht zu halten.“ der Markt. Wir benötigen die Genehmigung der MAPA, haben diese jedoch noch nicht erhalten, sodass wir dieses Problem bestmöglich lösen müssen. »
„Wie können wir an bestimmten Punkten der Kampagne mit Preisen umgehen, die unter dem Selbstkostenpreis liegen? Wir haben das Gesetz der Nahrungskette, aber es ist offensichtlich, dass wir agile und ausreichende Mechanismen brauchen, um diese Episoden zu bewältigen“, betont Manel Simon. „Wir hoffen, dass sich der Sommer in den kommenden Wochen voll entfalten wird und mit steigenden Mengen auch der Verbrauch steigt, um Angebot und Nachfrage auszugleichen. »
Für mehr Informationen :
Afrucat
C/ Corregidor Escofet, 64
25005 Lleida – Spanien
Solch. : +34 973 22 01 49
www.afrucat.com
