Am Dienstag gaben die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) den Abschluss des E. coli-Ausbruchs bekannt. coli im Zusammenhang mit McDonald’s (NYSE:) Quarter Pounder-Hamburgern. Die CDC hat die Untersuchung dieses Ausbruchs, von dem 104 Menschen betroffen waren und der zu 34 Krankenhausaufenthalten führte, offiziell abgeschlossen.
Der Ausbruch, der durch den E. coli-Stamm O157:H7 verursacht wurde, der bekanntermaßen schwere Krankheiten verursacht, wurde erstmals am 22.10.2022 festgestellt. Es kam zu einem Todesfall im Zusammenhang mit dem Verzehr gehackter Zwiebeln auf Hamburgern. Diese Zwiebeln wurden auf Taylor Farms zurückgeführt, einen Lieferanten, der drei Vertriebszentren beliefert. Nach dem Ausbruch rief Taylor Farms mehrere Chargen gelber Zwiebeln aus seinem Werk in Colorado zurück.
Die Infektion hat sich auf 14 Bundesstaaten ausgebreitet, darunter Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington, North Carolina und Michigan. Das CDC-Update markiert das Ende eines erheblichen Problems der Lebensmittelsicherheit, das mehrere Bundesstaaten betroffen hat.
Als Reaktion auf den Ausbruch hat McDonald’s den Quarter Pounder vorübergehend aus den Speisekarten von etwa 2.800 seiner 14.000 betroffenen Filialen in den Vereinigten Staaten entfernt. Seitdem hat der Fast-Food-Riese den Verkauf des beliebten Produkts wieder aufgenommen, nachdem er die Sicherheit seiner Inhaltsstoffe sichergestellt hatte.
Darüber hinaus hat McDonald’s auf seiner Speisekarte wieder geschnittene Zwiebeln eingeführt, die jetzt von einem anderen Lieferanten geliefert werden, um ein erneutes Auftreten des Problems zu verhindern. Der Abschluss des Falls durch die CDC zeigt, dass das mit dem Ausbruch verbundene Risiko gemindert wurde und das betreffende Produkt keine Gefahr mehr für die öffentliche Gesundheit darstellt.
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