Dieser Artikel wurde automatisch aus HIBAPRESS, der arabischen Version, übersetzt:
Heba Press – Abdel Latif Baraka
In einer Situation, die vielen nicht in den Sinn kam, ist Geflügel, das als eines der Hauptnahrungsmittel auf marokkanischen Tischen galt, angesichts der kontinuierlich steigenden Preise zu einem schwer erhältlichen Gut geworden. Was einst für viele marokkanische Familien ein erschwingliches tägliches Lebensmittel war, ist heute für weite Teile der Gesellschaft unerschwinglich.
Berichten zufolge haben die Geflügelpreise in vielen Städten die Schwelle von 25 Dirham pro Kilo überschritten, was bei Bürgern, die es während der Covid-19-Pandemie zu Preisen von nur 8 Dirham kauften, Unmut auslöste. Dieser plötzliche Preisanstieg hat dazu geführt, dass viele vom Kauf absehen oder auf gestaffelte Einkäufe zurückgreifen, um sich an die hohen Preise anzupassen.
Berufstätige wiederum stehen aufgrund des Nachfragerückgangs vor großen Herausforderungen. Mehrere Händler gaben an, dass die schwere Marktrezession in letzter Zeit zu einem charakteristischen Merkmal der Branche geworden sei, da die Bürger nicht mehr wie gewohnt Geflügel kaufen könnten. „Die Kaufkraft ist erheblich gesunken und die Menschen können sich diese hohen Preise nicht mehr leisten“, sagt einer der Profis und betont, dass die Situation äußerst schwierig geworden sei.
Diese Situation hat viele Marktteilnehmer dazu veranlasst, die Behörden aufzufordern, einzugreifen, um Wege zu finden, den Sektor zu unterstützen und einen Preisverfall sicherzustellen, und betonten, dass die Rückkehr der Preise auf ein angemessenes Niveau für viele Familien lebensrettend sein würde.
Der Interprofessionelle Verband des Geflügelsektors bestätigte seinerseits, dass der Preisanstieg hauptsächlich auf die Inflation der Produktionskosten zurückzuführen ist, zusätzlich zu den Auswirkungen des Preisanstiegs für rotes Fleisch, der viele Bürger zum Umdenken veranlasst hat zu Geflügel als Nahrungsalternative. Sie betonten auch, dass Zwischenhändler in der Vertriebskette eine wichtige Rolle bei der Preissteigerung spielen, obwohl sie ein wichtiges Glied im Geschäftsprozess sind.
Die Hoffnung bleibt jedoch auf der Suche nach innovativen Lösungen, wie der Landwirtschaftsminister bei einem Treffen mit der Federal Reserve bestätigte, dass die Krise durch die Förderung des Montagesystems und die Entwicklung industrieller Schlachthöfe gelöst werden könne. Experten betonen die Notwendigkeit einer radikalen Änderung der Produktions- und Vertriebsmethoden mit dem Ziel, die Grenzkosten zu senken und ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu erreichen.
Bleibt die Frage: Wird in diesem lebenswichtigen Sektor bald ein Durchbruch gelingen? Wird Geflügel in einer Weise auf den marokkanischen Tisch zurückkehren, die die Kaufkraft der normalen Bürger widerspiegelt?
