In der Folge vonHier beginnt alles ab Montag, 16. Dezember 2024… Clotilde fragt Lionel, ob er sich um das Weihnachtsmenü des Instituts kümmern möchte. Er nimmt begeistert an. Er hat auch viele Ideen. Chefkoch Armand zügelt ihre Begeisterung: Von einem vegetarischen Menü ist keine Rede! Er muss das Institut durch die Aufwertung der Weihnachtstraditionen hervorheben und daher ein Menü mit Fleisch entwerfen. Entgegen allen Erwartungen akzeptiert der junge Koch ohne mit der Wimper zu zucken. Solal seinerseits ist ein wenig deprimiert, weil Zoé lieber Zeit mit Gary verbringt, als mit ihm einen T-Plan zu machen. Dank Lionel, der ihn bittet, mit ihm am Weihnachtsmenü zu arbeiten, kommt er wieder auf den richtigen Weg.
Hier beginnt alles Vorab: Mehdis Verhalten beunruhigt Hortense
Tom und Quentin sind verblüfft: Obwohl Mehdis Herausforderung abgeschlossen ist, nimmt er weiterhin die verschiedenen Anfragen an. Wofür ? Weil er die Vorteile sieht! „Ich finde es super bereichernd, immer positiv zu sein!“ erklärt er, bevor er alle Vorteile seiner Verhaltensänderung aufzählt: Teyssier hat ihn schließlich gebeten, sich um den Baumstamm zu kümmern, er versteht sich gut mit Emi und vor allem „Hortense war noch nie so glücklich.“ Offensichtlich ist die Idee, hilfsbereit zu sein, ohne Feedback zu erwarten, ein Konzept, das Tom völlig entgeht.
Später überrascht Mehdi Hortense erneut, indem er sich bereit erklärt, einen Tangokurs mit ihr zu besuchen, obwohl er das Tanzen hasst. Als sie Vic von Mehdis veränderter Einstellung erzählt, weckt sie bei ihrer Schwester unabsichtlich Zweifel: „Wenn jemand sein Verhalten ändert, bleibt etwas verborgen.“ Daraufhin bricht Hortense ihren Tangokurs ab und gesteht ihrem Mann ihre Qualen. Mehdi beruhigt sie und alles normalisiert sich sofort wieder!
Hier beginnt alles Vorab: Carla macht sich Vorwürfe, Bérénice betrogen zu haben
Rose tröstet Clara, die wieder einmal darüber nachdenkt, dass sie ihrem Vater nachempfunden ist: „Ich bin einfach schrecklich. Ich verbringe meine Zeit damit, die Menschen zu verletzen, die ich liebe.“ Rose erhebt ihre Stimme: „Hör auf! Du hast nichts mit deinem Vater zu tun. […] Raphael hat den Schaden, den er angerichtet hat, nie bereut. Niemals ! Grausamkeit ist nicht genetisch bedingt.“ Worte, die Carla trösten, bevor sie sich auf den Weg zu dieser zweiten Prüfung macht, die von Teyssier persönlich geleitet wird.
Auf Angèles Bauernhof erfahren die Erst- und Zweitklässler, dass sie ihre Prüfung gemeinsam ablegen werden. Das Thema: Oliven ernten, pressen, um neues Olivenöl zu gewinnen und es zum zentralen Bestandteil ihres Gerichts zu machen. So hinterlistig wie immer schimpft Gaspard mit Souleymane, der genervt ist. Während der Übung unterhalten sich Angèle und Carla friedlich.
Hier beginnt alles Vorab: Teyssier zerstört Souleymane
Im zweiten Teil des Tests versucht Carla, ein Gespräch mit Bérénice zu beginnen, doch der Austausch bleibt kalt. So kurz es auch war, es reichte aus, um Carlas Kochen auf dem Herd in Gang zu bringen. Glücklicherweise intervenierte Souleymane rechtzeitig. „Du rettest mich, danke“, sagte sie zu ihm und berührte seine Schulter. Ein Austausch, der weder Gaspard noch Bérénice entging.
Zum Zeitpunkt der Verkostung war Teyssier von Gaspards Gericht angenehm überrascht und gab ihm eine 16, eine Punktzahl geteilt durch 2, minus 1 Punkt. Ergebnis Gaspard erhält eine 7/20. Andererseits denkt Teyssier, dass Souleymane sich über ihn lustig gemacht hat, sein Gericht ist ekelhaft. „Es sieht aus wie Seife, es ist ekelhaft!“ Er lässt sich hinreißen, bevor er eine 6/20 ergibt, die, nachdem sie ebenfalls durch 2 geteilt wurde, zu einer winzigen 3 wird. „So einen Zettel werde ich nie einholen können“, Souleymane macht sich sofort Sorgen.
Hier beginnt alles vorab: Bérénices schreckliches Ultimatum an Carla
Jim und Carla versuchen Souleymane aufzumuntern, da sie sicher sind, dass sie sein Gericht nicht so sehr vermisst haben. Er glaubt, jemand habe ihn sabotiert und gibt Gaspard die Schuld. Als Carla Bérénice im Park sah, kam ihr eine schreckliche Idee: Was wäre, wenn es Bérénice wäre, die Souleymanes Gericht sabotiert hätte? Sie geht zu ihm, um es herauszufinden. „Ich habe Backpulver in seine Soße gegeben, ich wusste, dass es ihm einen schlechten Geschmack geben würde.“ gibt Bérénice zu, ohne mit der Wimper zu zucken und ohne das geringste Bedauern. Carla ist fassungslos und erkennt das Mädchen, in das sie verliebt war, nicht, das sich in einen Drachen verwandelt zu haben scheint. Carla glaubt immer noch, dass sie alles wieder in Ordnung bringen kann, wenn Bérénice zu Teyssier geht, aber sie hat nicht die Absicht, sich selbst zu verunglimpfen. „Ich werde nicht riskieren, für Souleymane gefeuert zu werden. Willst du mich entlassen, um sein Gesicht zu wahren?“ Sie fragt Carla, bevor sie ihr ein schreckliches Ultimatum stellt: „Entweder er oder ich, es liegt an dir.“
