Vor ein paar Stunden erfuhren wir die traurige Nachricht: Maïté hat uns verlassen. Marie-Thérèse Ordonez, richtiger Name, Legende und kulinarische Ikone des französischen Fernsehens, war 86 Jahre alt und starb in ihrem geliebten Landesdorf Rion-des-Landes. Wenn wir sie noch lange vermissen werden, haben wir für ihre gute Laune, ihre Offenheit und ihre einzigartige Hervorhebung der großzügigen und belebenden Gastronomie des Südwestens einen Trostpreis gefunden.
Präsentiert vom brillanten Autor Paul-Henry Bizon, der kürzlich einen großartigen Podcast über den „Jeune Rue“-Betrug in Paris ins Leben gerufen hat, handelt es sich um ein Buch, das ziemlich unglaublich ist und zahlreiche Transkripte von Episoden der Show zusammenstellt und sammelt „Die Küche der Musketiere“die auf France 3 Aquitaine ausgestrahlte Kochshow, die sie berühmt machte. Ein Werk von Gala Colette, herausgegeben von Éditions de l’Épure, erschienen 2023.
„Wir verfolgen in Begleitung von Maïté und Micheline die Zubereitung eines Schneckenfrikassee, einer Nutria-Terrine oder eines Straußensteaks, sagt der Verlag. Wenn die Rezepte nicht besonders leicht zu verstehen sind, erhalten sie durch den Übergang zum Schreiben eine interessante Wendung. Maïté und Micheline, die symbolträchtigen Figuren des Fernsehens, wussten besser als jeder andere, wie sie ihre Taten in Worte fassen konnten, und sparten nicht mit komplizierten Wendungen und zweideutigen Vergleichen, alles in einem einzigartigen, bildreichen Vokabular. Die Texte, ohne Hinweise auf Dialoge, lesen sich wie Kurzgeschichten. Sie werden von Bildern, Nahaufnahmen von Lebensmitteln, Utensilien oder Gesten begleitet.“
Ein Buch, das bereits auf dem Weg ist, ein legendäres Sammlerstück zu werden.
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