Als Gwendoline Boudot 2016 in den sozialen Netzwerken ankam, konnte sie ihre Community vergrößern, mit der sie „wirklich alles teilt“. „Seit etwa zwei, drei Jahren bin ich wirklich selbstständig“, erklärt die Frau, die mittlerweile 98.000 Follower auf ihrem Instagram-Account hat. Zu Beginn erzählt sie zunächst von ihrem Alltag, ihrer Schwangerschaft, ihrem Leben als Eltern und „allem, was wir täglich erleben können“, von ihren Reisen, ihren Familienurlauben … Letztes Jahr veröffentlichte sie ihr erstes Kochbuch Rezept. „Es wurde eine Million Mal aufgerufen“, erinnert sie sich. Also veröffentlichte sie sie weiterhin.
Besonders von seinen Kindern gewünscht
Während seine Veröffentlichungen fortschreiten, schlagen einige vor, dass er ein Buch mit seinen Rezepten schreibt. „Vor allem meine Kinder haben mich danach gefragt. Sie sagten zu mir: „Es wäre schön, wenn wir ein Buch von Ihnen hätten, mit Ihren Rezepten“, betont Gwendoline Boudot. „Wir alle haben zu Hause ein Rezeptbuch von unseren Großeltern, von unseren Eltern. Ich selbst habe das Buch von meiner Großmutter und meiner Mutter bekommen, das wollte ich auch an meine Kinder weitergeben. » Das Buchprojekt wuchs nach und nach. Im Mai 2024 wurde alles klarer und sie fand einen Verlag.
Rezepte „für alle zugänglich“
Für sie ist Kochen auch eine Familienangelegenheit. „Wir sind große Geschwister“, erklärt sie. Schon sehr früh brachte ihr ihre Mutter das Kochen bei und sie fand Gefallen daran. „Das ist eine Selbstverständlichkeit, ich koche gerne für meine Kinder“, fügt sie hinzu. Sie, die auch in der Hotellerie studiert hat, hat sich diese Fähigkeit bewahrt, „das zu nehmen, was im Kühlschrank ist“ und bestimmte Lebensmittel zu kombinieren, sich mit dem zufrieden zu geben, was da ist, wer das nicht hat, hat keine Speisekarte.
Deshalb legt sie in ihrem Buch Wert darauf, Rezepte anzubieten, die „für alle zugänglich“ sind. Parmesan-Zucchini, Morbier-Torte, Pilz-Bourguignon, Gemüse-Blanquette, Gnocchiflette … „Das sind einfache, schnelle Rezepte, die jedem gefallen“, erklärt sie. „Ich möchte, dass die Leute sich selbst sagen können, dass es einfach geht, mit saisonalen Produkten und ohne großes Budget. » Fans finden rund fünfzig Rezepte, von denen einige bereits auf Instagram veröffentlicht wurden, sowie exklusive Rezepte, darunter Rezepte ihrer Mutter wie Kaninchen mit Pfannkuchen.
-Als Hommage an seine Mutter
Seine Mutter hätte Teil des Projekts sein sollen. „Ich musste es mit ihr machen“, erklärt Gwendoline Boudot. Leider starb ihre Mutter im März 2024 an Krebs, eine schmerzhafte Tortur für diejenige, die bereits einige Jahre zuvor ihren Vater verloren hatte. „Für uns war es sehr kompliziert“, gesteht sie. „Dieses Buch ist eine Art Hommage an meine Mutter. Es war ein Projekt, das zur richtigen Zeit kam, als ich es am meisten brauchte. Es ist ein Teil dessen, was mich gerettet und davor bewahrt hat, in eine Depression zu verfallen. » Außerdem plant sie, einen Teil des Gewinns an einen Verein zur Krebsbekämpfung zu spenden.
Im Vorverkauf wurden bereits 170 Exemplare verkauft.
