Haben Sie Freude daran, etwas Gutes zu tun? In diesem Jahr schließen sich der Verein Le RECHO und die Konditorin Muriel Aublet-Cuvelier zugunsten von Flüchtlingen zusammen, um vom 6. bis 31. Januar 2025 eine Gourmet-Galette des Rois 2025 anzubieten.
Der Monat Januar beginnt mit einer großen Gourmet- und Solidaritätsinitiative. ICH BITTE DICHEin Verein, der sich der sozialen Integration von Flüchtlingen in Frankreich widmet, schließt sich mit Talenten zusammen Muriel Aublet-Cuvelier sein allererstes anzubieten Königskuchen. Diese von Muriel erfundene und sorgfältig von einem Team von Flüchtlingsköchen in Integration entworfene Gebäckkreation wird Sie sowohl mit ihrem Geschmack als auch mit ihrer tiefen Bedeutung zum Schmelzen bringen.
Der Kuchen verrät a Fondant-Blätterteig und eins duftende Frangipane mit Lavendelhonig, Orange, Zitrone und kandierter Melone, der an die süßen Aromen von Calisson erinnert. Ein zartes und beruhigendes Dessert, perfekt, um den Dreikönigstag zu feiern und gleichzeitig eine edle Sache zu unterstützen: Sämtliche Erlöse aus dem Verkauf werden dem Verein gespendet.
Aber das ist noch nicht alles. In jedem Kuchen verbirgt sich eine vom Keramiker entworfene Originalbohne Sophie aus der Werkstatt auf der Erdemit Sitz in Montreuil. Diese einzigartigen Bohnen werden von Hand graviert und verleihen diesem Kuchen einen Hauch von Authentizität. Und für die Glücklichen, die eine Bohne finden, die mit einem kleinen roten Herzchen markiert ist? Ein Snack für zwei Personen im BAL Café by Le RECHOim 18. Arrondissement von Paris gelegen, wird ihnen angeboten.
Diese Solidaritätstorte ist im Format von 6 bis 8 Stücken zum Preis von 35 € erhältlich. Sie können es per Click & Collect an einer der beiden Sammelstellen abholen:
- Paris 18 : Le BAL Café bei Le RECHO, 6 impasse de la Défense, mittwochs und freitags von 17:00 bis 19:00 Uhr
- Issy-les-Moulineaux : La Table du RECHO, 62 rue Camille Desmoulins, mittwochs und freitags von 12 bis 14 Uhr
Die Initiative wird unterstützt von Muriel Aublet-Cuvelieranerkannte Konditorin und Patin des Vereins. Als Absolventin der Ferrandi-Schule gibt sie ihr Fachwissen seit Jahren durch Konditorkreationen und Solidaritätsprojekte weiter. Verpflichtet ICH BITTE DICHEs legt Wert auf Teilen und Großzügigkeit, Werte, die im Mittelpunkt dieser außergewöhnlichen Torte stehen.
Für Liebhaber der Gastronomie und der Solidarität ist diese Galette des Rois ein unverzichtbares Ereignis, ein süßer Leckerbissen, der Know-how, Inklusion und Köstlichkeit vereint.
Epiphanie in Paris, die Galettes des Rois
Frankreich
