Zum elften Mal in Folge veranstaltet die Postapotheke auf Initiative von Florence Farrugia und Anne-Marie Delous am Samstag, den 26. Oktober, auf ihrem Bürgersteig, dem Boulevard Juskiewenski, eine Ausstellung mit Pilzen, die am Vortag im Unterholz von Viazac gesammelt wurden. In Anwesenheit des berühmten Mykologen Daniel Lacombe, Autor des „Ökologischen Führers zu Pilzen im Périgord und im Quercy“. Tatsächlich organisiert die Apotheke am Vortag, Freitag, den 25., um 9:30 Uhr vom Parkplatz Passerelle aus einen Ausflug in diese Stadt, um sie morgens abzuholen und anschließend ein Picknick aus der Tasche zu machen, bevor sie vor Ort identifiziert werden aller geernteten Pilze.
Am Samstagnachmittag findet ab 15.00 Uhr, immer noch ab dem Parkplatz der Fußgängerbrücke, ein zweiter Ausflug in Richtung Saint-Perdoux statt, organisiert vom Verein La Fabrique des Savoirs, mit Abholung und Identifizierung vor Ort.
Daniel Lacombe, der seit Donnerstag in Cambes ist, wird gerne an den verschiedenen Auswahlen teilnehmen, wie er erklärt: „Ich bin Lehrer, Professor für Geschichte und Geographie und erkläre den Leuten gerne etwas. Bei den Ausflügen geben wir viel.“ Ein Ratschlag, denn vergessen wir nicht, dass Pilze auch ein giftiges Produkt sein können, wenn sie daran zweifeln, dass sie sie uns kostenlos zeigen können.
Im Jahr 2011 lernte er Florence Faruggia kennen, als er in Alvignac herumstöberte. Es entsteht eine Verbindung zwischen ihnen und nach und nach entsteht die Idee, an einem Markttag am Samstagmorgen auf dem Bürgersteig der Apotheke eine Sammlung mit anschließender Ausstellung zu organisieren. „Seit ich klein war, habe ich eine Leidenschaft für Pilze. Als Kind habe ich ein Paar kennengelernt, das mir viel beigebracht hat, bevor ich einem Mykologie-Verein beigetreten bin. Wenn ich nun Mykologe bin, bin ich vor allem ein Erzieher: Ich Erklären Sie den Pilz, seine Farben, seine Gerüche … Denn abgesehen vom Geschmack ist er ein mysteriöses Produkt. Er erfordert Wasser und Hitze, aber wir befinden uns mitten in einem Mysterium. Wir können nichts kontrollieren . ‘ist so sehr gut.’
