„Ich glaube nicht an Glück. Um etwas zu erreichen, muss man hart arbeiten, darf niemals aufgeben, und irgendwann kommt man ans Ziel. Es war mein Großvater, Eric Grand d’Hauteville, der mir diese Werte vermittelte. Er hat mich während meines Studiums finanziell unterstützt, aber ich musste geradeaus gehen (er war ein Oberst!), ich hatte keinen Raum für Fehler. Diese Einstellung hat es mir ermöglicht, im Laufe meiner Karriere in den derzeit besten Unternehmen zu arbeiten.
Ich bin in der Schweiz geboren und aufgewachsen, aber nach meinem eidgenössischen Matura hätte ich mir nicht vorstellen können, die Universität zu betreten, in ihre Hörsäle mit 500 Leuten und ihre Kurse, zu denen man gehen kann … oder auch nicht! Es war zu viel Freiheit und ich war zu aufgeregt! Ich ging nach Toulouse, um ein BTS in Tourismus zu absolvieren, das einen großen Teil praktischer Praktika versprach. Ich habe drei Monate in einer kleinen Kommunikationsagentur verbracht und bin so in die Welt der Events geraten. Wir haben medizinische Konferenzen mit viel Logistik organisiert, und es hat mir sehr gut gefallen. Ich setzte mein Studium in Frankreich fort und kehrte nach einem Master-Abschluss in Marketing in die Schweiz zurück, um in einer Medienagentur und dann in einem Musikmagazin zu arbeiten.
Ich habe mit den jungen Marken der Zeit zusammengearbeitet, um großartige Events zu organisieren. Ich war die perfekte Person, ich war 23, mit rosa Haaren, es war sehr dynamisch, aber nicht sehr ernst.
Dann schloss ich mich einer neuen Agentur an, die Künstler dabei unterstützte, sich auszudrücken Ereignisse und Musiker, die noch nicht sehr bekannt sind, aber es war vielleicht etwas zu avantgardistisch. Beim Montreux Jazz Festival verfiel ich dann in das entgegengesetzte Extrem, als würde ich eine Schneekugel umdrehen! Ich arbeitete im Backstage-Bereich und arbeitete eng mit den Künstlern, ihrem Umfeld und ihrem Manager zusammen. In diesem Zusammenhang traf ich den technischen Leiter von Miles Davis Hall, der in Genf eine im Luxusgüterbereich tätige Agentur hatte und mich anstellte.
Sieben Jahre lang reiste ich in alle Ecken der Welt, um wunderbare internationale Events, insbesondere für Uhrenmarken, zu organisieren. Mein Leben war beschäftigt, aber meine Taten schienen vergeblich. Meine Sinnsuche entwickelte sich zu einer Midlife-Crisis, ich kündigte meinen Job, um vier Monate lang mit dem Rucksack unterwegs zu sein, nach Indonesien, Papua-Neuguinea usw. Was andere normalerweise mit 20 machen, habe ich mit 40 gemacht! Und als ich zurückkam, sagte ich mir: Was soll ich tun?
Ich hatte 1999 während einer Ausstellung von Yann Arthus-Bertrand vom Solar Impulse-Projekt gehört und fragte mich, wohin sie wollten. Wir befinden uns jetzt im Jahr 2013, Flugzeug Nr. 1 ist gerade aus den USA zurückgekehrt und der Bau von Flugzeug Nr. 2 stand kurz vor dem Beginn. Ich sagte mir: Das ist es, was ich tun möchte! Ich hatte weder Kolben noch die Jugend ihres Teams, aber ich habe sie kontaktiert. Ich habe meine Erfahrung hervorgehoben, die Regionen der Welt, die ich kannte, meine große Verfügbarkeit.
Es hat ein Jahr gedauert, aber durch Treffen und Kontakte habe ich im Oktober 2014 an diesem unglaublichen menschlichen Abenteuer mit Bertrand Piccard und seinem Team teilgenommen. Ich habe immer noch Tränen in den Augen, es war so außergewöhnlich.
Im Januar 2015 startete das Flugzeug in Abu Dhabi, und während der zwei Jahre des Projekts organisierte ich Veranstaltungen während der Zwischenstopps mit allen Herausforderungen, die dies mit sich brachte, in China, in Indien und anderswo, ohne manchmal zu wissen, wo und wann das Flugzeug war wollte landen. Es war unglaublich intensiv, wir haben kaum geschlafen, wir haben unter extremen Bedingungen gearbeitet. Um auf die Schneekugel zurückzukommen: Sie war ziemlich magisch, aber auch oft verschwommen: Wir konnten nicht durch sie hindurchsehen!
Nutzen der Pandemie
Was heute bleibt, ist die Botschaft: Dieses Flugzeug hat die erste Reise um die Erde ohne einen Tropfen Benzin absolviert! Im Jahr 2016, nach dem Erfolg des Abenteuers, blieb ich im Team, um das öffentliche Leben von Bertrand Piccard zu organisieren. Nach seiner Leistung wollten ihn alle, ich habe täglich auf Hunderte E-Mails geantwortet, es war verrückt. Dann wurde es ruhiger und ich hatte das Gefühl, dass wir nicht mehr die gleichen Ziele hatten. Ich verlor meinen Glauben, meine Seele und mein Herz waren sich nicht mehr einig, ich erlebte einen gewaltigen Bruch… der sich in einem echten Doppelbruch, diesmal am Handgelenk, äußerte, der mich sechs Monate lang von der Arbeit fernhielt. Während dieser Zeit war ich nicht mehr im Spiel, ich wurde ersetzt, Ende der Geschichte. Alles hörte auf, zuerst für mich, dann ganz schnell für die ganze Welt. Wir befinden uns am Ende des Jahres 2019, Anfang 2020, es ist die Gesundheitskrise auf globaler Ebene.
Da ich zu Hause feststeckte, fingen die Leute an, Brot zu backen, für mich war es schwarzer Knoblauch!
Ich würde nicht sagen, dass schwarzer Knoblauch mich gerettet hat, aber der Prozess, mich wieder mit einer manuellen Tätigkeit zu verbinden, einen langen Prozess in Angriff zu nehmen, der ein so einfaches Produkt wie Knoblauch radikal in einen Schatz mit unendlichen Tugenden verwandelt, war eine Offenbarung.
Der alchemistische Prozess ist unglaublich nährend für die Seele. Diese kandierten Schoten werden weich, nehmen Aromen von Lakritze und Pflaume an und können pur gegessen werden, um alle gesundheitlichen Vorteile des Knoblauchs zu nutzen, ohne dass es zu Atem- oder Verdauungsproblemen kommt.
Wie eine andere Welt
Unter dem Namen „Le Ciel d’Axel“ habe ich Rezepte für schwarze Knoblauchaufstriche kreiert: Auberginenkaviar, Kichererbsen-Hummus, den ich bei einem Bio-Produzenten in der Region kaufe, dann weitere bunte Rezepte aus Zucchini, Paprika, Linsen. Und es funktioniert! Die Nachfrage nach meinen Produkten steigt immer weiter, was mich nun dazu zwingt, ein Labor zu finden, in dem ich flexibler produzieren und so neue Aufträge erfüllen kann.
Ich kann meiner Kreativität freien Lauf lassen, ich experimentiere immer, um neue Variationen zu entwickeln. Ich habe eine andere Welt entdeckt.
Vom Lieferanten bis zum Käufer sind alle freundlich, ich habe einen neuen Weg gefunden, der mich so glücklich macht. Ich verdiene deutlich weniger, das steht fest, aber ich habe die Freiheit gewonnen, ich kann manchmal nein sagen, was ich vorher nicht konnte! Ich bereue nichts an meiner Karriere (ich hasse das Wort Karriere), ich habe alles geliebt, was ich getan habe, ich habe nie dasselbe zweimal gemacht. Außerdem, wer weiß, ob ich die Schneekugel noch einmal schüttle…“
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