Der Wettbewerb um das Beste Paris-Brest ist gestartet, es sind noch ein paar Tage bis zur Anmeldung

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Ar Collection Hotels startet in Zusammenarbeit mit dem Ferrandi Paris Campus in Rennes die erste Ausgabe des „ Bestes Paris-Brest» die weiter stattfinden wird 20. März 2025 .

Die Teilnehmer werden eingeladen auf dem Campus Rennes, das klassische Rezept zuzubereiten und dabei Kreativität zu zeigen dank a zusätzliche Zutat erlaubt es ihnen erlauben personifizierendie Aromen.

Den Vorsitz der Jury führt Christian Le Squer

Den Vorsitz der Jury führt Christian Le Squer Drei-Sterne-Koch und Pate der Restaurants der Ar Collection Hotels.

Begleitet wird er von einer Jury bestehend aus PersönlichkeitenGastronomie: Sébastien MartinezSternekoch des Restaurants Rosmadec Le Moulin in Pont-Aven, Servane PocardLeiter von Paris-Brest und Yann Marequa Direktor der Ar Collection Hotels-Gruppe sowie Mitglieder des Lehrteams am Ferrandi Paris Campus in Rennes.

Wie registriere ich mich?

Der Wettbewerb ist offen an Studenten Schulungszentren und an Amateure unprofessionell.

Bewerbungen müssen Folgendes enthalten: ein Lebenslauf, ein Schulzeugnis (für Schüler), a Ausweisdokument, A technisches Datenblatt, A Absichtserklärung Und Fotos des Rezepts.

Kandidaten werden haben bis 2. Dezember 2024 einzuzahlen ihre Registrierungsdatei an diese E-Mail-Adresse: [email protected]. DERacht Finalistenwerden von einer Jury ausgewählt und nehmen am Finale teil, das auf dem Ferrandi Paris Campus in Rennes stattfinden wird.

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