Zu einer Zeit, in der der Trend von kein Tief bringt immer mehr Verbraucher zusammen, die Pariser Palastbar integriert eine Reihe einzigartiger Mocktails in ihre Speisekarte.
Alkoholfreie Cocktails, inspiriert vom Mondkalender
Aus gesundheitlichen, kulturellen oder religiösen Gründen: Laut einer Statista-Studie konsumierten im vergangenen Jahr 28 % der Franzosen sogenannte Getränke. kein Tiefalso ohne oder mit geringem Alkoholgehalt. Bei den 18- bis 34-Jährigen würde dieser Wert auf über 50 % steigen.
Genug, um Gastronomieakteure zu ermutigen, ihr Angebot zu stärken, um auf diese neuen Konsummuster zu reagieren. Während das Hôtel de Crillon letztes Jahr seine alkoholfreien Cocktails eingeführt hat, ist das Ritz Paris an der Reihe, vier neue Mocktails in seine Barkarte zu integrieren. Eine Initiative des Chef-Barkeepers Romain de Courcy, der sich hier von den vier Elementen und ihrer Übereinstimmung mit dem Mondkalender inspirieren ließ.
Wenn Sie also ein Feuerzeichen (Widder, Löwe, Schütze) sind, werden Sie vielleicht eine besondere Resonanz im „Fruit“-Cocktail und seiner Mischung aus weißer Grapefruit, geklärter Kokosmilch, Madagaskar-Vanille und Frucht der Leidenschaft finden.
Wenn Sie Krebs, Skorpion oder Fische sind, könnte Sie das „Blatt“ mit seiner vom Wasser inspirierten Komposition inspirieren: Minze, Aloe Vera, blaue Spirulina, Patschuli und schwarze Johannisbeerknospe.
Luftzeichen waren in „Blume“ (Rose, Geranie, Litschiblütenhonig, Hibiskus und Propolis) zu finden, und die treffend benannte „Wurzel“ (Ingwer, Kurkuma, Lakritze, Vetiver, Ginger Ale) wurde für Erdzeichen entwickelt. So viele Vorschläge, die Teil des immer ausgeprägteren Appetits auf Wohlbefinden sind, sei es der Konsum alkoholfreier Produkte oder passend astrologisch.
Die in diesen Tagen eingeführten 0 %-Cocktails des Ritz Paris sollten weit über den Monat Januar hinaus auf der Barkarte verankert sein und den Rest des Jahres über bestehen bleiben.
Die Ritz Paris Bar
15 Place Vendôme, 75001 Paris
