das Essenzielle
Vor einem Jahr beschlossen einige Paviens unter der Leitung von Corinne Schluck, ein assoziatives Café zu gründen. Am Freitag feiern wir seinen ersten Geburtstag.
Die verrückte Idee keimte im März 2023: Fast 15 Jahre lang kein Bistro in Pavie, das konnte nicht von Dauer sein! Eine kleine Gruppe machte sich an die Aufgabe und das Abenteuer begann. Zuerst galt es, einen Ort zu finden, mit den Vereinen zu verhandeln, Genehmigungen beim Rathaus einzuholen, Statuten festzulegen, den Verein dem Departement anzumelden, Möbel zu finden, eine Bar zu bauen, an Bierlieferanten heranzutreten, lokale Produzenten zu fördern (Käse von Georges, Brot und Aufschnitt von Händlern in Pavie)… Drei Monate später versammelten sich dank der unermüdlichen Zusammenarbeit von Jean-Michel Blay und seinem gesamten Gemeindeteam rund 300 Menschen unter den Platanen zur offiziellen Eröffnung des Café de la Guérite.
Ein Ereignis in der Landschaft! Der Erfolg stellte sich sofort ein, unterstützt durch die schönen Sommertage und die Besucherzahl, die alle Prognosen übertraf. Für einige Pavianer ist der Freitagabend zu einem unverzichtbaren Ritual geworden; ab 18:30 Uhr sitzen sie bei einem Getränk, einer Pizza oder einem Stück Wurst.
Geselligkeit finden, teilen, zusammenleben, das ist es, was dieses Projekt gelungen ist. Nachdem die Euphorie über die Neuheit verflogen war, hieß es durchhalten und den Winter überstehen. So strömten Ideen und Animationsvorschläge herein. Wir spielten Tarot, Belote. Wir sangen Karaoke, aßen Crêpes zu Lichtmess, rösteten im Herbst Kastanien und probierten im November Beaujolais. Sänger kamen, um uns das kalte Winterwetter vergessen zu lassen. Muraro ließ uns bis spät in die Nacht zu den wilden Rhythmen des Techno tanzen. Es wurden Konferenzen organisiert.
Sie alle sind herzlich eingeladen, an diesem Jubiläum teilzunehmen. Auf dem Programm steht ab 18:30 Uhr ein Essen (Aperitif, Melone, Schinken und Gratin am Spieß, Dessert: 19 €), moderiert von der Banda Rural Band und anschließend von DJ Jérome. Reservieren Sie bis zum 1. Juli bei Tabac de Pavie oder 06 86 20 59 49.
