Diese 4 Lebensmittel sollten Sie meiden, um Ihr Krebsrisiko zu senken

Diese 4 Lebensmittel sollten Sie meiden, um Ihr Krebsrisiko zu senken
Diese 4 Lebensmittel sollten Sie meiden, um Ihr Krebsrisiko zu senken
-

Wenn Obst und Gemüse ohne Maß verzehrt werden sollten, sollten umgekehrt bestimmte Lebensmittel gemieden werden, um der Entstehung von Krebs vorzubeugen. Um Sie bei Ihren Entscheidungen bestmöglich zu informieren, möchte Ihnen der Ernährungswissenschaftler Matthew Lambert, Leiter für Information und Gesundheitsförderung beim World Cancer Research Fund (WCRF), seinen Rat mitteilen.

Wie er gegenüber der Daily Mail erklärte, sollten vor allem fünf Lebensmittel gemieden werden. Beginnend mit verarbeitetem Fleisch. Schinken, Würstchen, Pasteten, Nuggets, Fleischbällchen: Diese Lebensmittel werden durch Salzen, Reifung, Fermentierung, Räuchern oder durch andere Prozesse umgewandelt, die ihren Geschmack verstärken oder ihre Haltbarkeit verbessern. Kochmethoden, bei denen potenziell krebserregende Chemikalien entstehen können.

Zur Erinnerung: Im Jahr 2015 stufte die Internationale Agentur für Krebsforschung der WHO (IARC) verarbeitetes Fleisch als „krebserregend für den Menschen“ ein und stellte fest, dass es „ausreichende Beweise aus epidemiologischen Studien“ gebe, um diesen Zusammenhang herzustellen. Daher empfiehlt die American Heart Association, den Verzehr von verarbeitetem Fleisch auf 100 Gramm pro Woche oder etwa zwei Portionen zu beschränken.

VIDEO – Dr. Christian Recchia: „Seien Sie vorsichtig, dieses Essen allein repräsentiert die 3 Dramen des Essens“

Gleichzeitig empfiehlt der Ernährungswissenschaftler Matthew Lambert, Fleisch zu meiden oder einzuschränken, insbesondere rotes Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Hammelfleisch), das mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs und Prostatakrebs verbunden ist, aber auch den Alkoholkonsum zu vermeiden, der das Risiko erhöht von Krebs im Mund- und Rachenraum, Kehlkopf, Speiseröhre, Dickdarm und Mastdarm, Leber und Brust.

Auch wenn Tausende von Menschen sie lieben, sollten süße und frittierte Lebensmittel so weit wie möglich vermieden werden. „Dazu gehören Lebensmittel wie Kuchen, Kekse, Gebäck, Chips, zuckerhaltige Getränke und Fastfood wie Pizza und Burger.“ Diese Lebensmittel sind kalorienreich und werden leicht im Übermaß verzehrt. Beachten Sie, dass Übergewicht oder Fettleibigkeit mit einem höheren Risiko für 13 Krebsarten verbunden sind.

LESEN SIE AUCH >> Krebs: Das sollten Sie vor dem 50. Lebensjahr unbedingt in Ihrer Ernährung umstellen

„Die Menschen sollten darauf abzielen, nährstoffreichere Lebensmittel zu sich zu nehmen, indem sie jeden Tag mindestens fünf Portionen verschiedener Obst- und Gemüsesorten zu sich nehmen und Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen sowie nur ungesalzene Nüsse und Samen wählen“, schloss er, während er an die Vorteile dieser Diät erinnerte. „Diese Art von Lebensmitteln ist reicher an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, was unter anderem wichtig ist, um das Darmkrebsrisiko zu senken.“

-

PREV Was passiert in unserem Gehirn, wenn wir uns an eine Erinnerung erinnern?
NEXT „In acht Wochen Anstrengung kann man das Äquivalent von drei Jahren erreichen“