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Wenn Olivenöl ein fester Bestandteil der mediterranen Küche ist, dann wegen seines einzigartigen Geschmacks. Aber nicht nur das. Da immer, Verbraucher sind sich der positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bewusst.
Allerdings werden nicht alle Olivenöle auf dem Markt ihrem Ruf gerecht. Eine Umfrage unter 60 Millionen Verbrauchern zeigt besorgniserregende Praktiken auf und zeigt, dass bestimmte Marken unbedingt vermieden werden sollten. Experten erinnern uns daran, wie wichtig es ist, im Supermarkt eine kluge Wahl zu treffen. Nicht alle Referenzen sind gleich.
Die Vorteile von Olivenöl, eine Realität!
Wir wissen seit Jahrhunderten, dass es sich um Olivenöl handelt ein wahrer Schatz ernährungsphysiologisch. Tatsächlich sind wir uns dessen erst seit der Neuzeit bewusst. Um die Wahrheit zu sagen, Die ersten Spuren seiner Nutzung reichen bis in die Zeit um 4.000 v. Chr. zurück. Die alten Griechen, Römer und Ägypter nutzten Olivenöl unter anderem wegen seiner medizinischen und kosmetischen Eigenschaften.
Aber was genau sind sie? Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, und spielt eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es hilft, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen.
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Seine Tugenden hören hier nicht auf. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften trägt es dazu bei chronische Entzündungen lindern und könnte sogar Schutz vor bestimmten Krebsarten bieten, insbesondere vor Darm-, Haut- und Nierenkrebs.
Darüber hinaus ist Olivenöl sehr wohltuend für die Haut. Da es reich an Fettsäuren ist, Es ist perfekt, um die Haut intensiv mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu nähren. Darüber hinaus wirkt es beruhigend und bildet eine Schutzbarriere.
Eine Umfrage zum Wissen
Olivenöl an sich ist daher interessant. Es passt perfekt in Ihre tägliche Ernährung. Aber Sie müssen trotzdem die richtige Wahl treffen. Gold, Experten von 60 Millionen Verbrauchern sagen uns, dass nicht alle Referenzen gleich sind.
Auf einer Studie, die zusammenbringt 24 ReferenzenSie weisen darauf hin, dass fast die Hälfte besorgniserregende Stoffe enthält. Sie weisen insbesondere auf das Vorhandensein von Weichmachern hin.
Drei davon geben Anlass zu großer Sorge. Diisononylphthalat (DINP), Diethylhexylphthalat (DEHP) und Dibutylphthalat (DBP). Insbesondere Letzteres ist ein endokriner Disruptor. Es sei fortpflanzungsgefährdend, heißt es in der SchlussfolgerungEuropäische Chemikalienagentur. Diese in bestimmten Olivenölen enthaltenen Stoffe geben Anlass zu ernsthaften Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit.
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Vier Marken von Olivenöl, die Sie meiden sollten
Die Studie identifiziert vier Olivenölmarken, die diese Weichmacher und endokrinen Disruptoren enthalten. Dies sind Terra Delyssa, La Vie Claire, Cauvin Bio und schließlich Naturalia Virginie Extra.
Diese vier Olivenöle erfüllen nicht die Erwartungen an die Gesundheitssicherheit. ALSO, Experten raten vom Kauf ab. Andererseits vergessen sie nicht, einen Qualitätshinweis hervorzuheben.
Es ist letztlich die Marke Primadonnaerhältlich bei Lidl, das bei Experten großen Anklang findet. Mit eine Punktzahl von 16 von 20Es ist das einzige Öl in der Studie, das keine Schadstoffe enthält.
Zusätzlich zu seiner vorbildlichen Reinheit ist dieses Öl zu einem erschwinglichen Preis erhältlich, weniger als zehn Eurowas es einem breiten Publikum zugänglich macht.
