Die Übermittlung einer klaren Aussage erfordert Zeit und Überlegung. Chloé Montcher, Moderatorin beim Verein Haute-Loire Bio und Claudine Sejourné vom AFOCG 43-Netzwerk
begleitete im Herbst eine Gruppe von Landwirten, insbesondere zum Thema Übertragungsverschlüsselung.
Sie fanden sich in der Gîte von Jean-Luc und Élisabeth Margerit in Treslemont (Yssingeaux) wieder.
-Die Übertragung ist für ein Gaec komplizierter als für ein kleines Einzelunternehmen. Die größeren Strukturen haben ein so großes Kapital erreicht, dass die Erträge dahinter nicht dem Kapital entsprechen. Für Claudine ist das die große Schwierigkeit.
„Wir müssen uns anpassen oder bedenken, dass aus einer Farm zwei oder drei Farmen entstehen können. Die Übertragung ist auch eine menschliche Geschichte, es ist wie ein Baby, das Zeit braucht und…
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